Диета на овощах и фруктах для похудения: правила, польза, противопоказания и отзывы. Выбираем фрукты для фруктовой диеты

Фруктовая диета считается очень эффективным и в то же время полезным способом похудения. В зависимости от разновидности фруктовой диеты, за неделю можно без усилий похудеть на 5-7 кг , при этом сохранить хорошее настроение и не превратиться в вечно голодную ворчащую тетку. Всем известно, что фрукты – источник витаминов и микроэлементов, целый «букет» которых содержится в любом их виде. Но фрукты также являются своеобразным «заряжателем» энергией и хорошим настроением – в них есть вещества, вырабатывающие в организме гормоны радости и счастья.

Фруктовая диета для похудения основывается на потреблении огромного количества фруктов. Именно с этой диеты многие диетологи и консультанты по вопросам борьбы с лишним весом рекомендуют начинать нелегкий путь к стройной фигуре и красивому телу.

Преимущества фруктовой диеты:

• происходит очищение организма от шлаков и токсинов, появляется чувство легкости;
• организм не страдает от недостатка витаминов и минеральных веществ, поэтому не нужно опасаться таких последствий, как выпадение волос, сухость кожи, ломкость ногтей;
• уменьшается целлюлит и улучшается цвет лица – этому способствует огромное количество клетчатки, содержащейся во фруктах;
• разрешается принимать пищу в любое, даже ночное время , и при этом не нужно опасаться последствий в виде лишних килограмм;
• не нужно тратить время на приготовление сложных диетических блюд.

Недостатки фруктовой диеты

Кроме общеизвестных неоспоримых преимуществ, фруктовых диет имеются и существенные недостатки. Например, ученые доказали, что есть определенные фрукты, которые довольно слабо сжигают жировую прослойку , а иногда даже, наоборот, способствуют её формированию. Огромное количество фруктозы , имеющейся в большинстве фруктов, при попадании в печень перерабатывается не в желанный гликоген – вещество, которое покрывает энергозатраты в процессе активной физической деятельности, а в ненавистный жир . И если общеизвестная глюкоза является своеобразной подпиткой для мышц, то гликоген такой особенностью не обладает.

Кроме того, злоупотребление фруктовыми диетами (более 12 дней) может привести к белковому голоданию - оно довольно часто встречается именно у вегетарианцев. Компенсировать дефицит животного белка не могут даже самые полезные и дорогие фрукты - этим опасна абсолютно любая фруктовая диета. А если из ежедневного рациона надолго исключить молоко и молочные продукты, чрезмерная нехватка витамина В2 гарантирована.

Кому не подходит фруктовая диета

Не стоит худеть с помощью фруктовой диеты людям, которые:

• страдают такими заболеваниями, как гастрит с повышенной кислотностью или язва двенадцатиперстной кишки (исключение составляет банановая монодиета, которая, наоборот, рекомендована в этих случаях);
• имеют склонность к аллергии : при банальном переедании может возникнуть диатез, особенную осторожность нужно проявлять с клубникой, цитрусовыми и виноградом;
• просто не любят фрукты.

Разновидности фруктовых диет

Все фруктовые диеты можно поделить на две больших группы :

- монодиеты , во время которых в пищу употребляется только один определенный вид фруктов;

- смешанные диеты , когда можно употреблять разные фрукты и даже допускается их сочетание с некоторыми продуктами.

❂ Фруктовые монодиеты

Суть любой фруктовой монодиеты заключается в следующем – в течение дня употреблять только фрукты одного вида . При щадящей диете допускается также включение в рацион обезжиренного молока или кефира.

Наиболее эффективными считаются яблочная, персиковая, цитрусовая, банановая, арбузная, ананасовая монодиеты.

❂ Смешанные фруктовые диеты

Фруктовая диета Джоан Лунден

Эта диета знаменитой американской телеведущей и актрисы рассчитана на 3 дня . За это время можно потерять до 4 кг .

Первый день: завтрак – половинка небольшой дыни и 75 г йогурта обед – салат из кусочков клубники, киви и апельсинов с йогуртной заправкой полдник – две небольшие сливы ужин (не позже 19.00) – половинка грейпфрута, 180 г отварного куриного филе, овощной салат, заправленный лимонным соком.

Второй день: завтрак – смесь из 150 г ягод и 100 г злаковых обед – 3 ломтика ананаса полдник – 1 персик или нектарин ужин – 1 средний апельсин, 180 г отварной грудки индейки, листья салата

Третий день: завтрак – 2 ломтика арбуза и 75 г йогурта обед – пюре из 100 г клубники и 1 небольшого банана полдник – небольшая чашка ягод ужин – 170 г камбалы (или палтуса), вымоченной в лимонном соке и приготовленной на пару, 100 г брюссельской капусты.

Очищающая фруктовая диета

Этой диеты можно придерживаться 3-4 дня , на протяжении которых можно употреблять в пищу только свежие фрукты (за исключением винограда – в нем содержится большое количество сахара) и свежевыжатые фруктовые соки. При этом минимальная норма выпиваемой за сутки жидкости (соки, зеленый чай, вода) – 2 литра.

Определенного времени для основных приемов пищи не предусмотрено: просто нужно съедать немного фруктов каждый раз, когда возникает чувство голода. Такая фруктовая диета прекрасно очищает организм от токсинов и шлаков, помогает восстановить работу клеток, а потеря веса за 3-4 дня составит 2-3 кг .

Эта диета для гурманов продолжается 4 дня . За это время можно похудеть на 2-3 кг и при этом наслаждаться самыми разными блюдами из клубники.

Первый день: завтрак – фруктовый салат (200 г клубники, половина яблока, половина банана, 50 г обезжиренного йогурта. 1 ч.л. меда; второй завтрак – клубничный коктейль (100 г клубники, 100 г нежирного молока, 50 мл негазированной минеральной воды, 1 ч.л. меда; обед – салат (300 г белой спаржи, отваренной в течение 6-7 минут в подсоленной воде, 1 кусочек грудки индейки, 1 свежий огурец, 150 г клубники, заправленные соусом из 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла, 20 г кедровых орешков); ужин - салат (100 г клубники, 300 г отварного картофеля, 30 г зелени петрушки или сельдерея, 50 г нежирного творога, 50 г обезжиренного йогурта, 1 ч.л. лимонного сока).

Второй день: завтрак - два ломтика хлеба (предпочтительно из муки грубого помола), 50 г нежирного творога, 150 г клубники; второй завтрак – клубнично-ананасовый коктейль (150 г клубники, 50 мл ананасового сока без сахара, 50 г нежирного натурального йогурта); обед - блинчики с клубникой (тесто: 50 г муки, 1 яйцо, 100 мл нежирного молока, 1 чайная ложка меда, соль; дать тесту настояться около 20 минут, затем поджарить блинчики на сковородке с антипригарным покрытием, без добавления масла, в качестве начинки использовать пюре из 200 г клубники и 2 ст.л. лимонного сока); ужин – салат (100 г клубники, 200 г кочанного салата, 1/2 стручка сладкого желтого перца, половинка помидора, 30 г нежирного натурального йогурта, 2 ст.л. нежирного творога, 2 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу).

Третий день: завтрак - клубничное пюре(75 г клубники, 1 ст.л. концентрированного яблочного сока, 50 мл молочной сыворотки, 2 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г нежирного творога); второй завтрак - клубничный кефир (160 г клубники, 150 мл обезжиренного кефира, 1 ч.л. меда); обед – салат (250 г медовой дыни (мякоть), 150 г клубники, 30 г ветчины, веточка мяты); ужин - овощное ассорти с клубничным соусом (150 г картофеля и 100 г моркови мелко нарезать и обжарить на смазанной сливочным маслом сковороде, добавить немного воды, потом накрыть сковороду крышкой и протушить овощи 10 минут, добавить 100 г разобранной на соцветия цветной капусты и держать под крышкой 3-5 минут; для соуса смешать 100 г нарезанной ломтиками клубники, 1 ст.л. пассированной муки с 80 мл нежирного молока и варить помешивая до загустения, посолить).

Четвертый день: завтрак - два ломтика хлеба (желательно из муки грубого помола), 50 г сыра «Камамбер», 100 г клубники; второй завтрак - витаминный салат (120 г клубники, половинка яблока, половинка апельсина, 1 ч.л. меда, 150 мл молочной сыворотки); обед - треска с клубникой (обжарить 100 г филе трески в 1 ч.л. растительного масла, полить лимонным соком и посолить, на гарнир подать салат из 100 г клубники, 30 г листьев салата и 1 ч.л. горчицы); ужин – салат (100 г клубники, 100 г моркови, 50 г нежирного творога, 100 г зелени сельдерея и 1 стручок сладкого перца, заправить нежирным йогуртом или сметаной).

Быстрая диета

Позволяет очень быстро похудеть: до 8 кг за 6 дней.

• Первый день - 1 кг любых фруктов
• Второй день - 1,5 кг
• Третий день - 2 кг
• Четвертый день - 2 кг
• Пятый день - 1,5 кг
• Шестой день - 1 кг

Важно! Пить разрешается только воду (обычную или минеральную без газов) до 1 литра в день.

Диета рассчитана на 3 дня , в результате можно потерять от 3- 5 кг лишнего веса .

Первый день: завтрак - 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого); обед - салат из 300 г разных фруктов, 1 стакан воды на обед; ужин : салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового или овощного сока (свежевыжатого).

Второй день: завтрак - тарелка фруктов (300-400 г), 1 стакан минеральной воды без газов; обед - овощной салат, 1 стакан воды; ужин - 300 г отварных овощей (кроме картофеля) и 1 яблоко или груша.

Третий день: завтрак - тарелка фруктов, 1 стакан фруктового или овощного сока (свежевыжатого), обед - салат для похудения и 1 стакан минеральной воды без газов; ужин – овощной суп (без добавления картофеля).

На такой диете можно сидеть до 7 дней . За день теряется около 800 г лишнего веса .

Суть диеты : 3 раза в день съедать по порции фруктового десерта. Пить можно зеленый чай, обычную или минеральную воду в неограниченных количествах.

Вкусные десерты для фруктовых диет

Клубника «Нежность» Порезать ягоды, добавить обезжиренный йогурт, украсить кусочками консервированного ананаса.	Груши с начинкой Груши разрезать напополам, вырезать середину, положить внутрь кусочки банана и киви, сверху посыпать толченым фундуком.	Дынный салат Порезать кубиками мякоть дыни, добавить кукурузные хлопья, заправить нежирной сметаной, сверху посыпать корицей.
Салат из ананаса Порезать кубиками консервированный ананас и манго, добавить предварительно отваренные и очищенные креветки, заправить легким майонезом (майонеза совсем чуть-чуть!), перемешать, выложить на тарелку с листьями салата.	Запеченные яблоки Полить яблоки медом, запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, посыпать сверху толчеными грецкими орехами.	Сырный десерт Разрезать груши вдоль, посыпать сверху сладким тертым сыром, запекать в духовке при температуре 160-180 градусов 20 минут.

Рацион фруктовой диеты для похудения - один из самых распространенных способов избавиться от лишнего веса и скорректировать фигуру. Для этого следует лишь выбрать тот продукт, который наиболее приятен вам по вкусу, и приступить к очистительным дням.

Овощи и фрукты - это тот кладезь витаминов, без которого никак не обойтись в условиях преобладания искусственных продуктов. Всевозможные фруктовые диеты стали очень популярны в последнее время. Благодаря изобилию различных фруктов - начиная с самых простых и привычных до экзотических - появилась возможность разгрузки организма на натуральном питании.

Для чего нужна фруктовая разгрузка

• В первую очередь, этот способ позволяет за короткое время очистить организм от шлаков.
• Во-вторых, подобный метод может помочь повысить уровень витаминов.
• В-третьих, фрукты вкусны, и продержаться на них пару дней гораздо проще, чем на других продуктах.
• В-четвертых, клетчатка очень полезна для желудочно-кишечного тракта.

В процессе диеты можно сбросить несколько килограммов и при этом чувствовать себя комфортно. Витамины сыграют свою роль, повлияют на тонус организма, ускорят метаболизм.

Виды диет на фруктах

Существует два вида похудения с использованием фруктов:

• монодиета;
• комплексная система.

Монодиета базируется на одном продукте. Следует выбрать определенный фрукт, на котором вам комфортнее всего провести разгрузочные дни.

Комплексная диета позволяет совмещать несколько фруктов и других продуктов, которые хорошо сочетаются с натуральной пищей. В рацион включается, например, творог или гречка. Приемы пищи распределяются по часам таким образом, чтобы в течение дня питаться можно было понемногу, но часто.

Какую диету выбрать

Лучше всего для проведения различных диет подходят яблоки, арбузы, ягоды, персики, груши. С осторожностью следует выбирать для разгрузки бананы, сливы, дыни, виноград. Дело в том, что эти продукты содержат большое количество глюкозы, поэтому люди, склонные к полноте, могут получить обратный эффект. Из экзотических фруктов рекомендуется есть ананасы - они положительно влияют на метаболизм и способствуют избавлению от лишнего веса.

Монодиета намного эффективнее. 3-4 разгрузочных дня позволяют избавиться от 3-5 килограммов лишнего веса. Однако подобная система намного жестче, организм подвергается стрессу, могут возникнуть побочные явления, такие как расстройство желудочно-кишечного тракта, упадок сил, головокружение.

Комплексная фруктовая диета комфортнее для организма. Людям, которые впервые обращаются к этому способу похудения, рекомендуется начинать именно с данной формы. Ее суть заключается в том, чтобы включить в рацион питания на день, кроме фруктов и ягод, молочные продукты или злаки.

Смешанные варианты меню

Фруктово-овощное

На ночь выпейте стакан нежирного кефира. В течение дня пейте негазированную воду, фруктовые компоты, морсы, фреши, соки, чаи. Рацион фруктово-овощного питания рассчитан на людей, которым сложно перестроиться на новую систему питания, поэтому в меню включены гарниры и мясные блюда.

Фруктово-белковое

Фруктово-белковая диета предназначена для худеющих, которые имеют противопоказания к обычному фруктовому рациону. Сочетание белковой и растительной пищи обеспечит здоровое и полноценное похудение.

Фруктово-молочное

Рацион молочно-фруктовой диеты довольно строгий, однако, положительный результат виден уже на 5 день. Если вы хотите добиться большего снижения веса, продлите рацион еще на 2 недели, во время которых делайте перерыв 1-2 дня.

Фруктово-творожное

Режим питания подходит для людей, ищущих быструю «экспресс» диету. Специалисты рекомендуют придерживаться рациона в течение 7 дней, за которые уйдет порядка 4 килограммов.

Фруктово-кефирное

Кефирный рацион рассчитан на 7 дней, за которые можно сбросить 4 кг. Предложенный вариант диеты является щадящим, поскольку в меню присутствуют овощные блюда.

Диета от Джоан Лунден

Джоан Лунден - американская теледива, которая в 50 лет находится в отличной форме. Секрет ее внешнего вида кроется в построении правильного сбалансированного меню. Телеведущая разработала уникальную фруктовую диету, с помощью которой можно потерять 3 килограмма всего за 3 дня, улучшить состояние кожи, нормализовать обмен веществ.

Меню на день :

Удобство диеты в том, что у вас отпадает необходимость подсчитывать калории. Также вы можете заменить фрукты из меню любыми другими, по вашему вкусу. Диетологи не рекомендуют придерживаться рациона дольше 3-х дней из-за низкого содержания белков.

Быстрый способ

Рацион нельзя отнести к сбалансированному, поскольку питание состоит из одних фруктов и очищенной воды. Результаты диеты впечатляют - за 6 дней можно сбросить до 8 кг. Диетологи предлагают такое меню, которое предполагает съедание разного количества фруктов в определенные дни:

1 день	1 кг.
2 день	1.5 кг.
3 день	2 кг.
4 день	2 кг.
5 день	1.5 кг.
6 день	1 кг.

Аналогичный принцип питания вложен и в очищающую и летнюю фруктовые диеты, рацион которых рассчитан на 3 дня.

Диета «Фруктовое удовольствие»

Рацион рассчитан на 7 дней, за время которых вы будете худеть вкусно и быстро. Меню предусматривает употребление фруктовых десертов на завтрак, обед и ужин. Традиционно десерты состоят из клубники, яблок, груш, персиков, апельсинов и йогуртовой заправки.

В среднем, ежедневно уходит до 1 кг. лишнего веса. Во время диеты не забывайте много пить. Лучшие варианты - несладкий зеленый чай и очищенная вода.

Вариации по длительности

Разгрузочный день

Диетологи советуют устраивать разгрузку 1 раз в неделю, чтобы очистить и перезагрузить организм. В намеченный день кушайте по 1-1.5 кг. фруктов. Результат диеты - минус 1-2 кг. лишнего веса. Желательно в день разгрузки ничего не пить.

Примерное меню на 1 день

Меню на 3 дня

Рацион фруктовой диеты на 3 дня нельзя назвать однообразным, поскольку в него входят белковые блюда. Также в период непродолжительного режима допустимы легкие перекусы.

День 1	Завтрак	Овсяные хлопья с ягодами.
	Обед	4 кусочка ананаса.
	Ужин	Листья салата, грудинка индейки, апельсин.
День 2	Завтрак	3 ломтика арбуза, обезжиренный йогурт.
	Обед	Пюре из банана и клубники, яблочный сок.
	Ужин	Овощной салат с лимонной заправкой, куриное филе, грейпфрут.
День 3	Завтрак	3 ломтика дыни, стакан обезжиренного кефира.
	Обед	Фруктовый салат с йогуртом.
	Ужин	Капустный салат, рыбный стейк.

Меню на 7 дней

Фруктовый рацион на неделю включает в себя свежие овощи и фрукты, низкокалорийные мясные блюда, что вполне допустимо при белково-фруктовой диете. Составить меню вы можете собственноручно, достаточно придерживаться общих рекомендаций диетологов. Кстати, за 7 дней вполне реально распрощаться с 5 лишними килограммами.

Примерное меню на 1 день :

Рацион на 14 дней

Добиться значительных результатов в похудении можно с помощью фруктово-белковой диеты, которая не только сжигает жир, но и насыщает организм необходимыми минералами. Диетологи рекомендуют питаться по 5-6 раз в день, каждые 2 часа. Старайтесь пить как можно больше воды, фрешей, соков, чаев и компотов.

Примерное меню на 14 дней:

1 день	500 г. отварной куриной грудки, литр обезжиренного кефира.
2 день	3 яйца, яблоки, 1.5 л. нежирного молока.
3 день	500 г. обезжиренного творога, груши, литр кефира.
4 день	Рыбный стейк, натуральный йогурт, апельсины.
5 день	Отварная говядина, ржаные тосты, овощной салат, кефир.
6 день	Фрукты и овощи в неограниченном количестве.
7 день	Куриная грудка, 3 яйца, яблоки.
8 день	Отварной картофель, фрукты, обезжиренный кефир.
9 день	Рыбное филе, салат из огурцов и капусты, йогурт.
10 день	1 кг. апельсинов, куриная грудка, компот без сахара.
11 день	Литр кефира, овощи и фрукты.
12 день	Отварная говядина, яблоки и груши, кефир.
13 день	Килограмм творога, йогурт, грейпфрут.
14 день	Куриная грудка, овощной салат, морс.

За 2 недели такой диеты можно потерять до десяти килограммов лишнего веса.

Правила проведения фруктовых диет

Рекомендовано практиковать любую монодиету в течение 3 дней. Не следует злоупотреблять подобной системой, чтобы не навредить собственному организму. Лучше всего начинать с одного разгрузочного дня. Через пару недель провести диету в течение двух дней. И еще через несколько месяцев уделить разгрузке 3 дня.

Что касается комплексной диеты - ее смело можно практиковать в любое удобное для вас время и начинать сразу с трех разгрузочных дней, поскольку в процессе ее проведения можно есть, кроме фруктов, молочные продукты, орехи и злаки.

Чтобы похудение на фруктах прошло успешно, следует соблюдать определенные правила:

1. Организм очищается безболезненно и эффективно, когда он потребляет достаточно питьевой воды. Поэтому во время проведения диеты следует выпивать много воды без газа. Идеальный вариант - 30 мл. на 1 кг. веса.
2. При любом похудении дробное питание - это самый удобный вариант употребления пищи. Суть его заключается в том, чтобы есть маленькими порциями несколько раз в день. Оптимальное количество приемов пищи - 5-6 раз за день.
3. Желательно определиться с калорийностью каждого фрукта. Чем меньше калорий, тем эффективнее.
4. Диета не требует употребления только сырых продуктов. Печеные яблоки, бланшированные груши, компот - все эти варианты вполне допустимы при комплексном подходе.
5. Вместе с фруктами в процессе комплексной системы можно есть обезжиренный творог, нежирный йогурт, молоко, мед. Из злаков будет уместна гречка, овсяная крупа, рис.

Рацион станет особенно эффективен, если вы решите провести разгрузку в условиях пребывания на воздухе, когда фрукты и ягоды можно легко снять прямо с дерева или с куста. Свежий продукт содержит намного больше микроэлементов, необходимых человеческому организму. Продукты, купленные в магазине, менее полезны.

Недостатки питания

• Научно доказано, что некоторые виды фруктов не оказывают никакого влияния на жировую прослойку.
• Фруктоза, которой богаты практически все фрукты, перерабатывается печенью не в гликоген, а в жировые отложения.
• Слишком долгий период диеты может вызвать белковое голодание.

Противопоказания

• Любая фруктовая монодиета может навредить людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта - колитом, язвенной болезнью, гастритом или холециститом.
• С осторожностью следует подходить к подобным видам очищения организма тем, кто подвержен аллергическим реакциям и кожным заболеваниям.
• Гипотоникам надо учитывать тот момент, что при применении фруктовых диет организм практически не получает белка. Поэтому при малейшем изменении показателей артериального давления следует перейти с диетического на обычное питание.
• Людям пожилого возраста никакие монодиеты не рекомендуются. При комплексном питании можно есть белковые продукты (такие как творог, молоко, вареное мясо), чтобы не лишать организма сил и энергии.

При соблюдении правил проведения фруктовой диеты есть вероятность того, что организм начнет быстро очищаться и избавляться от лишнего веса. Как правило, результаты положительные и эффективные. Об этом говорят отзывы людей, которые имеют опыт похудения при употреблении фруктов и ягод.

Рецепты фруктовых десертов

Диетический клубничный десерт

Если вы причисляете себя к разряду сладкоежек, но боитесь испортить фигуру, домашний клубничный десерт «Нежность» именно то, что вам нужно. В его состав входят низкокалорийные ингредиенты, от которых лакомство только выигрывает.

Ингредиенты :

• 200 г. клубники;
• 150 г. обезжиренного йогурта;
• ананасовые дольки.

Приготовление :

1. Клубнику вымойте, удалите плодоножки. Разрежьте каждую ягодку вдоль и выложите в креманку.
2. Залейте клубнику йогуртом и поставьте в холодильник на полчаса.
3. Готовый десерт украсьте дольками ананаса.

Фаршированные груши

Худеть можно вкусно и необычно, вам даже не придется отказываться от десертов. Диета не ограничивает вас в выборе низкокалорийных лакомств, поэтому попробуйте приготовить груши с низкокалорийной начинкой.

Ингредиенты на 3 груши :

• груши;
• 150 г. обезжиренного творога;
• 1 ст. л. натурального йогурта;
• 1 ч. л. меда;
• горсть изюма;
• корица, лимонный сок по вкусу.

Приготовление :

1. Творог взбейте блендером до однородного состояния.
2. Перемешайте полученную массу с йогуртом, медом и изюмом.
3. Подготовьте груши. Вымойте их под водой, обсушите, срежьте верхнюю часть.
4. Используя чайную ложку и нож, аккуратно выньте сердцевину. Внутреннюю поверхность фруктов сбрызните лимонным соком, чтобы избежать потемнения.
5. Творожную начинку выложите в грушевые чашечки, накройте их срезанными верхушками и поместите в духовку.
6. Запекайте лакомство при 180 градусах 25 минут. Проверить готовность фруктов можно, если проткнуть их зубочисткой. Груши должны быть мягкими.

Дынный салат

В летнюю жару одним из спасительных продуктов является дыня. Сочная желтая ягода не только освежит, но и поможет сбросить лишние килограммы. А чтобы процесс снижения веса проходил вкуснее, приготовьте из нее диетический дынный салат.

Ингредиенты :

• 1 кг. дыни;
• 1 лайм;
• 3 ст. л. мяты;
• 1 ч. л. сахара (если дыня сладкая, можно обойтись и без него);
• 1 ст. л. имбиря;
• 1 ст. л. меда.

Приготовление :

1. С помощью ложки и ножа выньте из дыни мякоть, нарежьте ее кусочками.
2. В салатницу выложите дынные кусочки. Туда же добавьте цедру лайма, натертую на терке.
3. Приготовление соуса. В мисочку отожмите лаймовый сок, добавьте нарубленную мяту и натертый имбирь. Заправьте смесь медом, перемешайте.
4. Заправьте дынный салат мятно-имбирным соусом и приступайте к трапезе.

Печеные яблочки

Сладкое на диете не запрещено, если это запеченные в духовке яблоки. Вариаций приготовления лакомства довольно много: яблоки без начинки, с творогом, с вареньем, с изюмом. Предлагаем вам рецепт печеных диетических яблочек с медом.

Ингредиенты :

• 3 яблока;
• 2 ч. л. меда;
• корица.

Приготовление :

1. У вымытых яблок срежьте верхушку и извлеките сердцевину.
2. Внутрь каждого плода налейте немного меда, слегка присыпьте корицей.
3. Выложите яблоки на противень и поместите в духовку на полчаса. Выпекайте лакомство при температуре 180 градусов.

Низкокалорийный сырный десерт

Если вы соблюдаете фруктово-творожную диету, то лакомство из творога разбавит скучный рацион. Низкокалорийное блюдо может выступить в качестве полноценного полдника или ланча. В его составе присутствуют обезжиренные компоненты, которые не навредят фигуре.

Ингредиенты :

• 250 г. творога;
• стакан натурального йогурта;
• 1 пакетик желатина;
• ½ ч. л. ванилина;
• 1 ст. л. какао;
• 1 ч. л. меда.

Приготовление :

1. В глубокой миске соедините йогурт, творог и мед, перемешайте.
2. Желатин размочите в молоке, дождитесь его набухания.
3. Соедините желатин и творожно-йогуртовую смесь, перемешайте.
4. Всю массу разделите на 2 части, в одну из которых добавьте какао.
5. Начните выкладывать десерт в креманку, чередуя темный и светлый слой.
6. Поставьте десерт в холодильник до его полного застывания.

Салат для стройности с ананасом

Диетический салат с ананасом и пекинской капустой придется по вкусу даже самым искушенным гурманам. Блюдо подойдет для обеда или ужина на фруктово-овощной разгрузке. Основное достоинство салата - простота приготовления и свежие составляющие.

Ингредиенты :

• 200 г. консервированной кукурузы;
• кочан пекинской капусты;
• 200 г. ананаса;
• 1 огурец;
• 100 г. обезжиренного сыра;
• 1 ч. л. дижонской горчицы;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. яблочного уксуса.

Приготовление :

1. Подготовьте овощи и фрукты. Ананас очистите от кожуры, нарежьте кубиками, огурец порубите соломкой, капусту мелко нашинкуйте.
2. Кукурузу откиньте на дуршлаг, дайте стечь. В это время натрите сыр на средней терке.
3. Приготовьте заправку. Для этого смешайте масло, яблочный уксус, горчицу.
4. В салатнице смешайте все ингредиенты и подавайте к столу.

Фрукты не только очень вкусные и полезные, они делают мечты о стройной талии реальностью. Узнайте 6 секретов эффективности фруктовой диеты, выберите один из 34 диетических рационов на свой вкус и избавьтесь от лишних кг!

Фруктовые методики похудения привлекают своей простотой и высокой эффективностью. Их разнообразие поражает, поэтому какой бы фрукт вы ни предпочитали, вы обязательно найдете ту, что по душе. О самых популярных программах похудения и их результатах пойдет речь сегодня.

Плюсы и минусы растительных методик

Фруктовые системы обладают рядом преимуществ:

1. Очищают от шлаков и токсинов.

Зашлакованность организма – одна из основных причин лишнего веса. Фрукты богаты клетчаткой, которая способствует выводу «мусора».

2. Нормализуют обмен веществ.

Сбой в процессе метаболизма ведет к накоплению жира, фрукты помогают восстановить микрофлору кишечника и стабилизировать обмен веществ. К тому же такая пища благоприятно влияет на работу основных органов и систем.

3. Насыщают полезными веществами.

Во фруктах содержатся витамины и макро- и микроэлементы необходимые для нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому похудение при помощи фруктовой диеты благотворно влияет на состояние волос, ногтей, кожи и укрепляет иммунитет.

4. Дарят энергию.

Несмотря на невысокую калорийность, растительная пища великолепно насыщает организм энергией. Всего 500 граммов достаточно, чтобы зарядиться на весь день.

Что касается недостатков комплекса. Продолжительное следование (более двух недель) фруктовой диете способно вызвать белковое голодание. Отсутствие молочных продуктов вызывает нехватку витамина В2. Не забывайте, что некоторые фрукты содержат высокий процент фруктозы, которая при пассивном образе жизни провоцирует увеличение объемов талии и бедер.

Разрешенные фрукты

Вопрос, ответ на который волнует большинство: «Какие фрукты можно есть?». Специалисты советуют использовать для похудения сезонные, поскольку они несут максимум пользы. Начинать фруктовую диету следует летом или осенью, когда на прилавках отмечается особое изобилие даров природы. Безусловно, не запрещено есть и замороженные, и полежавшие, однако в таких витаминов меньше, чем в только что сорванных с ветки.

Зеленые яблоки, цитрусы и ананасы считаются лучшими помощниками в борьбе с лишним весом.

Запрещенные

От чего лучше отказаться на время диеты? Довольно калорийными считаются бананы, манго, хурма, поэтому они подходят только для строгих монометодик. Некоторые предпочитают воздерживаться и от авокадо, поскольку на каждые 100 граммов приходится порядка 170 ккал. Тем не менее, диетологи настаивают: «Если не сочетать его с другими продуктами, то ничего кроме пользы для фигуры и здоровья авокадо не принесет!».

Чтобы получить максимальный эффект и похудеть, необходимо следовать советам специалистов. Это не так сложно, как многие думают. Вот основные из них:

1. Отдавайте предпочтение свежим фруктам, произрастающим в вашем регионе. Однако при желании можно составить рацион фруктовой диеты и из «заморских» гостей, к которым все так уже привыкли, таких как ананасы, апельсины, грейпфруты.
2. Не подвергайте продукты термической обработке. Если кожура съедобная (например, у яблока), не счищайте ее.
3. В растительной пище содержится много воды, но, несмотря на это, ежедневно предстоит выпивать минимум полтора литра жидкости, в том числе чистую воду, травяные отвары и настои, зеленый чай, утром не запрещена чашечка черного кофе.
4. Откажитесь от соли и сахара. Первая препятствует выводу жидкости из организма, а последний повышает калорийность блюд.
5. Скажите «баста!» алкогольным напиткам, которые пробуждают аппетит и притупляют чувство ответственности.
6. Не злоупотребляйте физическими и умственными нагрузками, лучше ограничьтесь прогулками на свежем воздухе, плаваньем или катанием на роликах.

Противопоказания

Несмотря на кажущуюся безопасность диеты на фруктах, при гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки и склонности к аллергии практиковать ее запрещено. Отказаться от идеи похудеть таким способом надлежит беременным и кормящим женщинам, подросткам и при наличии хронических заболеваний.

Как выходить из диеты

Эффективность методики довольно высока – за неделю некоторым удается терять до 5-8 кило. Но сложность состоит не в том, чтобы сбросить вес на фруктовой диете, а удержать полученный результат. Для этого очень важно правильно выйти из программы, а именно:

1. Держите себя в руках.

После жестких ограничений хочется наброситься на еду, на которую нельзя было смотреть в предыдущие дни, но постарайтесь этого не допустить. Вводите в рацион новые продукты постепенно. И не допускайте гастрономических поблажек даже в выходные и праздники.

2. Не изменяйте приобретенные полезные привычки.

Выпивать в день 2 литра воды, отдавать предпочтение паровой и вареной пище, минимизировать потребление сладкого и кондитерских изделий – эти незыблемые правила любой диеты должны стать вашим образом жизни и после нее.

3. Выход из мероприятия должен длиться столько же или немного больше, чем оно само.

Если вы выдержали 5 дней на одних только фруктах, то переходите к новому режиму как минимум 5, а лучше 7-10 дней. За это время организму удастся перестроиться без лишнего стресса.

4. Ешьте не спеша и тщательно пережевывайте пищу.

Принимая пищу нужно полностью концентрироваться на ней, не стоит заниматься посторонними делами за столом, будь то: разговор по телефону, просмотр любимого сериала, игра. Только так удастся контролировать количество съеденного. И помните: выходить из-за стола требуется с чувством легкого голода, ведь насыщение приходит не сразу, а примерно через четверть часа.

5. Питайтесь сбалансированно.

Во время диеты на фруктах приходилось довольствоваться растительной пищей, поэтому после неё введите в рацион белки (нежирное мясо, молочку), злаковые, натуральные соки.

Варианты меню

Фруктовых рационов составлено десятки. Отличаются они продолжительностью и составом. Длительные дают лучший результат, но и выдержать их не всем под силу, экспресс-методики помогут сбросить лишь парочку кило, но зато худея, не придется проявлять завидную силу воли.

Разгрузка на день

Диетологи рекомендуют проводить разгрузку регулярно. Кто-то устраивает подобные дни еженедельно, другие – раз в полмесяца, а третьи – лишь раз в год. Фруктовый день поможет стать легче на 0,5-2 кг, поэтому если завтра-послезавтра ждет ответственное событие, сегодня – прекрасное время для разгрузки.

Для мероприятия подготовьте до 2-х килограммов любимых фруктов (желательно использовать те, что были указаны в списке разрешенных) и, как минимум, 2 литра воды. Плоды разрешается есть как по отдельности, так и готовить из них салаты и смузи, чтобы хоть как-то разнообразить рацион.

Пример меню

• Завтрак и обед: фрукты; зеленый чай.
• Перекус: яблоко.
• Полдник: пара персиков.
• Ужин: ассорти, сбрызнутое лимонным соком.

На неделю

При желании сбросить не один, а 3-4 килограмма выбирайте более продолжительные и сбалансированные варианты фруктовой диеты, например, семидневку.

Понедельник

• Завтрак: несладкий кофе с молоком.
• Обед: сваренное вкрутую яйцо; томатный сок – 1/2 стакана; апельсин; яблоко.
• Ужин: яйцо; капустный салат; чай.

• Завтрак: яйцо пашот; помидор; чай.
• Обед: отварная говядина – 100 г; салат «щетка»; фреш.
• Ужин: пара гренни смит.

• Утро: как вчера.
• Обед: паровая котлета из индейки; порция квашеной капусты; сок.
• Ужин: кефир.

Четверг и суббота

• Завтрак: творог – 100 г; кофе без сахара.
• Обед: паровой минтай – 100 г; нашинкованная капуста, сбрызнутая лимонным соком; фреш.
• Ужин: пара грушовок.

• Завтрак: яйцо; салат «щетка»; чай.
• Обед: отварная говядина – 100 г; летний салат; сок.
• Ужин: кефир.

Воскресенье

• Завтрак: плавленый сырок; яблоко; эспрессо.
• Обед: щи; отварная куриная грудка – 100 г; чай.
• Ужин: как позавчера.

На 12 дней

Сидеть почти полмесяца на растительной пище чревато появлением проблем со здоровьем. Если решили похудеть, то предстоит составить сбалансированное меню диеты. Предлагаем вам одно из таких. Следование ему всего 12 дней позволит стать легче на 7-10 кг.

Ежедневно натощак выпивайте столовую ложку оливкового масла. Эта процедура способствует очищению кишечника. В неограниченном количестве пейте травяной чай и воду.

Примерный рацион

• Первый день: литр кефира.
• Второй: 6 апельсинов.
• Третий: 250 г обезжиренного творога.
• Четвертый: литровая банка кабачковой икры.
• Пятый: плитка черного шоколада (содержание какао-бобов не меньше 72%).
• Шестой: 1,5 кг яблок зеленых, очищенных.
• Седьмой: 300 г сыра «Адыгейский».
• Восьмой: салат «щетка», литр томатного сока.
• Девятый: 400 г вареной нежирной говядины.
• Десятый: летний салат с капустой и сельдереем.
• Одиннадцатый: как в третий.
• Двенадцатый: килограмм слив (зимой вместо свежих плодов не запрещается использовать чернослив, но тогда порцию сократите в 2 раза).

Популярные программы

Ограничиваться предложенными программами в рамках сегодняшнего разговора было бы не правильно, ведь фруктовых диет в десятки раз больше.

Абрикосовая

Абрикос – великолепный помощник в борьбе с жиром. Его употребление стабилизирует работу ЖКТ, способствует выводу шлаков, токсинов, лишней жидкости и «плохого» холестерина.

В абрикосах содержатся:

• витамины A и C, которые повышают иммунитет, улучшают зрение и придают крепость костям;
• соли калия, регулирующие углеводный обмен;
• магний и фосфор, поддерживающие нервно-эмоциональное равновесие;
• вещества, вызывающие выработку гормона счастья – серотонина.

Пятидневная абрикосовая диета позволяет стать легче на 3-5 кило. Однако повторять ее чаще раза в месяц не стоит, а при непроходимости кишечника, гастрите и сахарном диабете она и вовсе противопоказана.

Разгрузка

На день подготовьте полтора килограмма абрикосов и, разделив их на несколько равных порций, съешьте. При желании из части провизии можно приготовить фреш и пить его. Некоторые и вовсе готовят необычный детокс-суп из свежевыжатого из 500 г абрикосов сока и 300 г измельченной в блендере кураги. Не забывайте много пить – вода способствует выводу продуктов распада, а, следовательно, вес будет уходить охотнее.

На 3 дня

Предложенное для разгрузки меню не возбраняется практиковать 3 дня. За это время можно распрощаться с 2-4 кг. Показано обильное питье, помимо воды и травяных отваров употребляйте компот, сваренный из стакана сухофруктов и 3-х литров воды.

На 5 дней

Этот вариант фруктовой диеты реально поможет похудеть на 5 кг за 5 дней. Однако питание должно быть более разнообразным и сбалансированным, чем представленное выше.

План

Каждый день во время полдника предстоит съедать по 200 г абрикосов.

Первый день

• Завтрак: творог минимальной жирности – 150 г; абрикосы – 200 г; чай.
• Ланч: молоко – 1/2 ст.
• Обед: постный суп; рыба-гриль – 200 г.
• Ужин: овощное ассорти – 150 г; абрикосы – 2-3 шт.

• Завтрак: йогурт – 1 ст.; капустный салат – 100 г; абрикосы – 300 г.
• Ланч: яйцо вкрутую.
• Обед: говяжий стейк – 200 г; овощной суп; абрикосовое пюре – 100 г.
• Ужин: овощное рагу – 150 г; абрикосы – 100 г.

• Завтрак: рисовая каша на воде с курагой и черносливом – 200 г; эспрессо.
• Ланч: тост с сыром; фреш.
• Обед: суп-пюре из брокколи; камбала на пару – 150 г; абрикосы – 200 г.
• Ужин: салат «экзотика» – 200 г; кефир – 250 мл.

Четвертый

• Завтрак: овсянка на воде с курагой – 200 г; абрикосы – 4-5 шт.; зеленый чай.
• Ланч: фреш; мякоть 5 абрикосов.
• Обед: отварная говядина – 100 г; салат из помидор и огурцов; кофе.
• Ужин: молоко – 1 ст.; абрикосы – 200 г.

• Завтрак: салат из яблок и груш с кусочками кураги – 250 г; ломтик бородинского; чашка чая.
• Ланч: как позавчера.
• Обед: овощной суп-пюре – 150 г; минтай на пару – 100 г; абрикосы – 300 г.
• Ужин: как во вторник.

На месяц

Абрикосовое меню, составленное в соответствии с принципами ПП, можно практиковать до месяца. Плюсы диеты: безопасность для организма, отсутствие приступов голода и потеря до 1 килограмма ежедневно.

Пример питания

• Завтрак: абрикосовое пюре – 200 г (разрешается чередовать со злаковой кашей на воде с кусочками кураги); чай.
• Обед: овощной суп; «Цезарь»; ломтик черного хлеба.
• Полдник: натуральный йогурт – стакан; абрикос – 3 шт.
• Ужин: отварное мясо/курица/рыба – 150 г; тушеные овощи.

Ананасовая

В составе ананасов обнаружены энзимы и ценнейшее вещество – бромелайн, которые эффективно сжигают жировые отложения. Числится в нем и калий, способствующий выводу жидкости из организма. Помимо этого в экзотическом госте находятся вещества, оказывающие благотворное влияние на работу желудка, поджелудочной железы и кишечника. И главное – в 100 граммах мякоти содержится всего 50 ккал. Все перечисленное вкупе превращает ананас в великолепный продукт для борьбы с лишним весом, вот почему существует несколько ананасовых комплексов для коррекции веса.

Желая сбросить лишний вес, ешьте только свежие плоды! При воздействии высоких температур бромелайн разрушается.

На 2 дня

Для диеты подготовьте литр натурального ананасового сока без добавления сахара и 2 кг ананасов. Последний очистите и разделите на 4 порции – это ваши завтрак, обед, полдник и ужин. В перерывах пейте фреш. Добавлять в рацион другие продукты и напитки запрещено! По прошествии 48 часов вы похудеете и станете легче на 1-2 кг без вреда для здоровья.

На 5 дней

Второй вариант ананасовой программы длится 5 дней, ежедневно некоторым удается терять до 1 кг. Помимо блюд этой фруктовой диеты, предложенных ниже, необходимо употреблять не менее 2-х литров воды и травяных отваров.

Схема питания

Первый прием пищи одинаков во все дни: 100 граммов ананасового пюре с 2 чайными ложками овсяных хлопьев и 100 граммами йогурта. Ланч так же не отличается разнообразием: сваренное вкрутую яйцо, бутерброд из черного хлеба с небольшим количеством сливочного масла и соленой красной рыбой.

Первый день

• Обед: бурый рис с карри – 150 г.
• Ужин: пара сваренных в мундире картофелин; творог минимальной жирности (3 столовые ложки) со столовой ложкой кефира; ананас – 100 г.

• Обед: отварное куриное филе – 150 г; ананас – 100 г.
• Ужин: ассорти из 100 граммов вареных креветок с таким же количеством ананасов, сельдереем и огурцами.

• Обед: микс из измельченных ананасов (100 г), листьев салата, двух томатов и половины болгарского перца, заправленный соусом из горчицы, хрена, лимонного сока, оливкового масла и чеснока.
• Ужин: индейка (100 г), тушеная с луком; пара хлебцев; ананас – 100 г.

Четвертый

• Обед: салат, приготовленный из запеченной курицы (100 г), такой же порции ананасов, 1/3 апельсина и пары столовых ложек горошка с нежирной сметаной.
• Ужин: суп из брокколи; вчерашняя порция фруктов.

• Обед: 2 слойки с ананасом.
• Ужин: отварной рис (100 г) с кусочками ананаса (100 г).

Апельсиновая

Цитрусовая методика пользуется большой популярностью среди тех, кто решил объявить войну жиру и похудеть. При своей невысокой калорийности (80 ккал/100 г) апельсин великолепно препятствует появлению приступов голода, поскольку в нем содержатся углеводы, но последние не трансформируются в отложения на талии. Входящий в состав цитруса витамин С стимулирует очищение организма, в том числе выводит свободные радикалы. Пищевые волокна благотворно влияют на процессы пищеварения. Ну а органические кислоты стимулируют сжигание накопленного жира. Вариантов оранжевой диеты на фруктах много, но мы предлагаем проверенные.

При заболеваниях ЖКТ, индивидуальной непереносимости и сахарном диабете любого типа апельсиновая методика противопоказана!

На 5 дней

Фруктовая диета, рассчитанная на 5 дней, поможет избавиться от 3-5 кг. Однако учтите, что она подходит для похудения только абсолютно здоровым людям, при отсутствии аллергии на цитрусовые и яйца. Ужинать придется всегда лишь стаканом обезжиренного кефира.

Схема

Понедельник

• 8:00: овсянка на воде, отварное яйцо, стакан апельсинового фреша, чай, ломтик бородинского;
• 12:30: яйцо всмятку, овощной микс с лимонным соком, хлебец, апельсин.

• 8:00: яйцо, зеленый чай, сухарик, цитрус;
• 12:30: говядина на пару (100 г), винегрет, апельсиновый фреш;
• 18:00: как вчера.

• 8:00: вчерашнее меню;
• 12:30: куриная грудка отварная (150 г), летнее ассорти, сухарик, апельсин;
• 18:00: привычный кисломолочный напиток.

• 8:00: нежирный творог (150 г), пара яиц, ломтик хлеба, чай, фреш;
• 12:30: отварная телятина (150 г), зеленый салат, пара апельсинов, хлебец.

• 8:00: пара яиц, эспрессо, хлеб, апельсин;
• 12:30: минтай на пару (150 г), заправленный лимонным соком салат из овощей, фреш.

На полмесяца

2 недели питаться одними апельсинами – опасно для здоровья, поэтому если вы решили худеть с помощью оранжевой диеты на протяжении полумесяца, выбирайте сбалансированный рацион. К примеру, такой, который представим прямо сейчас.

Завтраки каждый день одинаковые: два вареных яйца и небольшой апельсин.

• 1: 200 г фруктового ассорти с дольками апельсина, но без бананов.
• 2: 200 г отварной куриной грудки.
• 3: 150 г твердого сыра, пара томатов, тост.
• 4: 200 г гренни смит.
• 5: пара яиц вкрутую, паровая цветная капуста.
• 6: 2 апельсина.
• 7: отварное белое мясо и овощи, летнее ассорти, цитрус.
• 8: 200 г мяса на пару.
• 9: 200 г запеченной курицы, апельсин.
• 10: отварное куриное филе, огурец.
• 11: 70 г пармезана, 5 перепелиных яиц, отварная брокколи.
• 12: 200 г лосося на пару.
• 13: традиционная порция мяса отварного, цитрус.
• 14: куриная грудка на гриле, порция отварных овощей, летний салат, апельсин.

• 1: 200 г отварной говядины.
• 2: овощная нарезка, сухарик, цитрус.
• 3: 200 г запеченной индейки.
• 4: 200 г вареной постной говядины.
• 5: как вчера.
• 6: куриная грудка и овощи на гриле.
• 7: отварная морковь, перец, брокколи, цитрус.
• 8, 10, 11: пара яиц вкрутую, апельсин.
• 9: вчерашнее количество яиц, несколько листьев «айсберга», цитрус.
• 12: яйца «в мешочек».
• 13: овощное ассорти.
• 14: микс «Экзотика» (без бананов, фиников и винограда).

На 3 недели

Похудеть, потеряв до 10 кило вполне реально, если выдержать строгую трехнедельную цитрусовую систему. Состоит диета из 3-х блоков, каждый длится 7 дней и предусматривает не отличающееся изобилием меню.

Первая неделя:

• Ежедневно съедайте по килограмму апельсинов и два яйца, а также выпивайте минимум 2 литра воды.

• Суточная провизия: гречневая каша на воде в неограниченном количестве, кило апельсинов, 2 литра минералки.

• Все та же порция цитрусовых, а также в неограниченном количестве свежие и прошедшие термическую обработку овощи, вода.

Методика жесткая. Консультация специалиста обязательна!

Кефирно-апельсиновая

Питание на такой фруктовой диете в течение 5 дней позволит потерять до 4 кг. Конечный итог зависит от исходного веса и особенностей организма. Для максимального результата требуется соблюдать питьевой режим, лучше всего утолять жажду обычной негазированной водой и/или несладким зеленым чаем.

План

• Завтрак: апельсин, стакан кефира, зеленый чай.
• Ланч: кефир.
• Обед: 200 граммов рыбы, приготовленной любым, кроме жарки, способом, пара цитрусов, кисломолочный напиток.
• Полдник и ужин: апельсин и кефир.

Апельсиново-яичная

Следование принципам этой апельсиновой программы неделю, подарит отвес до 5 кило.

Завтракать каждый день предстоит апельсином, хлебцем и чашкой чая или черного кофе, дневной и вечерний рацион разнообразнее.

Понедельник

• Обед: яйцо всмятку; кефир – 1 ст.; апельсин; хлебец.
• Ужин: помидоры – 2 шт.; пара яиц; хлебец.

• Обед: как вчера.
• Ужин: отварная говядина – 150 г; помидор; йогурт – 1 ст.; хлебец; цитрус.

• Обед: натуральный йогурт без добавок – 2 ст.; яйцо; хлебец; апельсин.
• Ужин: запеченное мясо – 150 г; кефир – 1 ст.; хлебец; апельсиновая мякоть.

• Обед: творог – 3/4 пачки; летний салат; ломтик бородинского.
• Ужин: паровая телятина – 150 г; черри – 5 шт.; яблоко; тост из цельнозернового хлеба.

• Обед: треска на пару – 200 г; нежирный кефир – 1 ст.; ассорти из двух помидор и такого же количества листьев салата.
• Ужин: пашот; дневная порция овощей.

• 400 г творога.

Воскресенье

• 500 г нежирной рыбы, приготовленной на пару или отварной.

Не забывайте пить чистую воду в неограниченном объеме и зеленый чай.

Яблочно-апельсиновая

Для борьбы с лишним весом разработан и другой комплекс, который гарантирует похудение на 3-5 кг. Длится диета на фруктах неделю, а её основе – яблоки и апельсины. Ежедневно на протяжении недели придется питаться так:

• 8:00 и 17:00: 80 г сыра твердых сортов, 3 яблока сорта розмарин, кусочек бородинского, зеленый чай;
• 10:30: апельсин или фреш из него;
• 13:00: измельченные апельсин и яблоко, политые натуральным йогуртом.

Употребление двух литров воды обязательно!

Арбузная

Одной из любимейших летних методик для похудения по праву считается арбузная. Учтите, что питаться придется только арбузом, поэтому нередко через пару дней отмечается слабость. Некоторые из практиковавших систему отмечали, что изменение рациона провоцировало появление неприятных ощущений в желудке, колик и резей. При появлении недомогания немедленно прекращайте эксперимент. Злоупотреблять ягодкой нельзя при проблемах мочеполовой системы!

Несмотря на такое число предостережений, у арбузной диеты есть неоспоримые преимущества. В первую очередь, арбузы обладают очищающим действием, а значит, выведут из организма застоявшуюся воду, соли и шлаки. Во-вторых, они нормализуют обмен веществ. В-третьих, улучшают состояние кожи. Полезен арбуз при дефиците магния, поскольку всего в 300 граммах мякоти содержится его суточная норма. При анемии польза ягоды также высока, т. к. в ней содержится большая доза органического железа. Достаточно в арбузах и витамина С. Однако все это уместно в разговоре о «полосатиках», выращенных без добавления селитры и прочих химикатов, поэтому лучшее время для похудения на арбузах – конец лета или начало осени.

На 5 дней

Ежедневно нужно питаться только арбузом. Суточная порция рассчитывается по формуле: ваш вес/10. Разделите провизию на 5-6 приемов и в запланированное время ешьте. Помимо астраханца в меню входят только очищенная вода и зеленый чай. За указанный промежуток времени уходит до 5 кг.

На 10 дней

Практиковать монодиету дольше 5 дней нежелательно. Если же все-таки соблазн высок, то порцию арбузной мякоти дополняйте небольшим кусочком черного хлеба. На таком рационе можно продержаться до полутора недель. При этом те, кто худел подобным способом, уверяют, что приступы голода не атаковали, а настроение всегда было отличным.

Банановая

Многие диеты запрещают употребление бананов, тем не менее, существует эффективный банановый комплекс. За 3 дня диеты на фруктах теряется 2-3 кг, за неделю – до 6 кг. Показано такое питание в первую очередь тем, кто страдает отеками, а также при проблемах с ЖКТ. А вот диабетикам и при тромбофлебите от экзотического меню надо отказаться.

Главная ценность бананов кроется в том, что в его составе обнаружен калий. Этот элемент обладает мочегонным и слабительным эффектом, следовательно, способствует очищению от шлаков и токсинов. Принимает участие он и в водно-солевом обмене, а именно выводит лишнюю жидкость из организма. Нормализует артериальное давление и стимулирует работу сердечной мышцы. Помимо калия в бананах есть магний, снижающий возбудимость нервной системы, участвующий в построении костной ткани, влияющий на процессы свертываемости крови. Список дополняют: фосфор, натрий, железо, марганец и кальций, а также витамины A, C, E и группы B.

Для похудения необходимо покупать зрелые среднего размера плоды с тонкой кожурой, поскольку в зеленых бананах присутствует много крахмала. Не стоит заменять свежие плоды сушеными, они в 5 раз калорийнее.

На 3 дня

Самая строгая система требует питаться исключительно бананами на протяжении 3-х дней. На завтрак, обед, ужин съедайте по одному плоду, еще один разделите на 2 части и поглотите во время ланча и полдника. Ничего другого есть нельзя, пить разрешается только обычную воду.

На 5 дней

Есть бананы и худеть ежедневно на килограмм – это реальность, а не мечта.

В первые три дня фруктовой диеты съедайте, через равные промежутки времени, по 250 граммов банановой мякоти (норма – полтора кг). Последний прием – за 3 часа до отбоя.

В четвертый день к порции бананов добавьте два вареных яйца.

На пятый день замените яйца 100 граммами творога, норма бананов остается прежней.

На 7 дней

В зависимости от того, на сколько кг вы хотите похудеть, комплекс длится от 5 до 10 дней, однако идеальной продолжительностью считается неделя.

Меню включает литр нежирного молока и 4 банана. Разделите провизию на 5 приемов и употребите в течение дня. Можно есть продукты по отдельности или готовить из них коктейль, смешав в блендере стакан молока и банан. Не возбраняется даже полакомиться мороженым, для этого порцию коктейля отправьте на некоторое время в морозильную камеру.

Если вы не любите молоко, то его не запрещено заменить кефиром или натуральным йогуртом.

Гранатовая

Совсем недавно ученые из Эдинбургского Университета провели месячный эксперимент, который доказал, что у женщин, ежедневно принимающих по стакану гранатового фреша, жир на талии и бедрах откладывался намного медленнее, чем у тех, кто пренебрегал им.

В гранате содержится огромное количество полезных веществ. Он нормализуют обмен веществ, способствуют очищению от шлаков и выводу жидкости, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие, борется со старением организма. Вот почему так эффективна десятидневная фруктовая диета на гранате.

Отказаться от гранатовой диеты придется при повышенной кислотности желудка, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите. Гранат входит в число аллергенов, поэтому, если после употребления появились симптомы аллергии, сразу же меняйте рацион.

Завтрак: гречка, запаренная кипятком; стакан гранатового фреша. Во фреше содержится много органических кислот, поэтому, чтобы не испортить зубную эмаль, перед употреблением разбавляйте его водой в пропорции 1:1.

• Ланч: груша или яблоко.
• Обед: рыба, мясо или птица, приготовленная любимым способом – 150 г; гречневая каша; гранат.
• Полдник: банан.
• Ужин: гречка с зеленью – 150 г.
• Перед сном: кефир – 200 мл.

Грейпфрутовая

Грейпфрут по свойствам схож с апельсином, вот почему среди борющихся с лишними кило так много почитателей именно этого варианта фруктовой диеты. Длится она неделю, за это время без особых усилий и, что самое важное, без серьезного вреда здоровью уходит до 5 кг. Система сбалансирована и богата витаминами, а значит, удастся не только похудеть, но и насытиться витаминами. Помимо цитрусов есть надо рыбу и мясо, пить кисломолочную продукцию, зеленый чай, а по утрам и чашечку черного кофе, а вот от соли и прочих специй желательно отказаться. Главное правило – не подходить к холодильнику после 19:00.

Понедельник

• Завтрак: постная ветчина – 50 г; грейпфрут; эспрессо.
• Обед: овощной салат; чай; цитрусовый фреш.
• Ужин: мясо на гриле – 150 г; листовые овощи; кружка зеленого чая с чайной ложкой меда.

• Завтрак: пара яиц всмятку; грейпфрут; чашечка несладкого черного кофе.
• Обед: сыр средней жирности – 3-4 слайса; цитрус.
• Ужин: отварная треска – 100 г; зеленый салат, сдобренный соусом из оливкового масла и лимонного сока; кусочек бородинского.

• Завтрак: мюсли (2 столовые ложки) с изюмом, орехами и йогуртом; свежевыжатый сок.
• Обед: щи; сухарик; грейпфрут.
• Ужин: отварное куриное филе; томаты – 2 шт.
• Перед сном: грейпфрут – 2-3 ломтика.

• Завтрак: перепелиные яйца – 3 штуки; томатный сок – 200 мл; чай с лимоном.
• Обед: морковный салат с зеленью, политый лимонным соком и оливковым маслом; тост; грейпфрут.
• Ужин: рагу из овощей (без картофеля) – 400 г; чай.
• Перед сном: как накануне.

• Завтрак: ассорти из тропических фруктов и яблок; чай с лимоном.
• Обед: запеченный картофель – 1 шт.; капустный салат.
• Ужин: филе минтая на пару – 250 г; томатный сок – 1 стакан.
• Перед сном: традиционная порция кисломолочного напитка.

Суббота и воскресенье

• любое вариант из представленных.

Грушевая

Среди тех, кто обожает груши и мечтает похудеть, актуальна и грушевая диета. Этот ароматный фрукт, на 85% состоящий из воды, не только вкусен, но и чрезвычайно полезен, ведь в большом количестве в нем содержатся калий, кальций, фосфор, магний, железо. Есть в нем хлор и натрий. Богат он фолиевой кислотой, витаминами В1, Р, РР, провитамином А. За счет того, что груши неимоверно сладкие на вкус, многие ошибочно полагают, что в них много сахара, но по факту это не так, да и калорийность у них низкая – 42 ккал/100 г. Обладают они естественным мочегонным действием и хорошо очищают кишечник. Эфирные масла груши стабилизируют эмоциональный фон и минимизируют риск развития депрессии.

При наличии проблем с ЖКТ нежелательно употреблять груши натощак, равно как и есть их в свежем виде – лучше плоды запекать.

Практиковать строгие грушевые монодиеты продолжительное время не рекомендовано, т. к. это может спровоцировать нарушение обмена веществ. Оптимальным решением станет разгрузка. Однако если сбросить 0,8-1 кг (именно такой отвес она дает) недостаточно, то стоит выбирать недельный сбалансированный рацион.

Пример питания

Ужинать предстоит одинаково – в половине шестого съешьте пару груш, а через полчаса выпейте чашечку зеленого чая. В перерывах не забывайте об обильном питье.

Понедельник и вторник

• 8:00: йогурт без добавок – стакан; пара спелых груш; ломтик черного хлеба.
• 12:00: запеченная индейка – 100 г; отварной бурый рис – 3 столовые ложки.

Среда и четверг

• 8:00: груша; несколько рисовых диетических хлебцев.
• 12:00: бутерброд из кусочка бородинского и нескольких слайсов сыра; 3 груши.

Пятница, суббота и воскресенье

• 8:00: отварная говядина – 100 г; запаренная кипятком гречка – 80 г.
• 12:00: пара сваренных яиц; грушево-морковный салат.

Дынная

Людей можно поделить на тех, кто любит арбузы, и тех, кто предпочитает дыни. Вариант отличной диеты для первой категории уже был предложен, теперь настало время познакомить с дынной методикой. Продолжительность – до 7 дней, за такое непродолжительное время некоторые худели на 5 кг. Обусловлена популярность тем, что дыня:

• отлично насыщает желудок, следовательно, не будет донимать чувство голода;
• считается естественным расщепителем жира;
• дарит энергию и жизненный тонус, способствует омоложению.

Помимо этого в бахчевой культуре содержится клетчатка, способствующая очищению кишечника.

Суть диеты заключается в ежедневном употреблении 1,5 кг дыни. Разделите подготовленное на 5 равных частей, ровно столько должен быть приемов пищи. В перерывах пейте воду, зеленый чай, травяные отвары, суточная норма – 2 литра.

Устраивать марафон стоит ближе к концу лета, когда прилавки изобилуют дыньками. Выбирайте спелые ароматные плоды, без следов гнили и вмятин. А чтобы разнообразить скудный рацион, покупайте разные сорта.

Киви характеризуется низкой пищевой ценностью – в 100 граммах мякоти содержится порядка 45-60 ккал. В китайском крыжовнике находится много микро- и макроэлементов (алюминий, бор, калий и т. д.) и витаминов (РР, К, А, Е, С, группы В), которые не только помогают в борьбе с килограммами, но и улучшают состояние здоровья, повышают настроение, укрепляют иммунитет.

На 4 дня

За 4 дня фруктовой диеты удастся стать легче на 3-5 кг. Ежедневно предстоит съедать до 1,5 килограммов спелых киви без кожуры. При желании порцию можно разделить на несколько частей (по количеству приемов пищи) или употребить за раз. Больше есть ничего нельзя! Обязательно обильное питье, вода способствует ускорению метаболизма и выводит токсины.

На неделю

Недельный марафон на киви призывает отказаться от вредной пищи, сладких и газированных напитков, ограничить потребление жареного, жирного и мучного. Питайтесь вареными и свежими овощами, запеченным и паровым диетическим мясом, обезжиренной молочной продукцией (творогом, кефиром), яйцами. Соблюдайте питьевой режим и сократите порции. Суточная норма киви – 1 килограмм, другой еды – 0,5 кг.

Какую бы методику вы ни выбрали, предварительная консультация с врачом обязательна!

Лимонная

Ну и завершает цитрусовый блок лимонная детокс-диета. Длится она полмесяца и помогает сдвинуть стрелку весов на 5 больших делений влево. Ароматный плод – прекрасное средство для расщепления жиров, за счет входящих в его состав кислот вырабатывается желудочный сок, ускоряется обмен веществ, исчезает чувство голода. Но главное – лимон способствует очищению, нормализуя тем самым обмен веществ. Суть программы заключается в пересмотре привычного рациона (придется отказаться от вредной еды, сладкого, мучного) и ежедневном употреблении разбавленного водой лимонного сока. Повысить эффективность позволят регулярные физические нагрузки и сокращение суточной нормы калорий.

Первый день: сок одного лимона на стакан воды. Во второй день возьмите уже 2 лимона и 2 стакана воды, в третий 3/3 и т. д. до седьмого. В седьмой день в трех литрах воды растворите сок 3-х лимонов. В восьмой начните уменьшение порции, т. е. выпейте за день 6 стаканов воды с добавлением сока, выжатым из 6 лимонов, в девятый – 5/5, в десятый 4/4. В тринадцатый порция будет равна той, с которой начинали, ну а в четырнадцатый закрепите результат, выпив норму седьмого дня.

Первый стакан лимонного напитка выпивайте натощак! Оставшуюся часть напитка разделите на равные порции и принимайте за час до еды. Чтобы не разрушить кислотой зубную эмаль, после употребления прополощите ротовую полость раствором соды (чайная ложка соды на 200 мл воды).

Персиковая

Персик на 90% состоит из воды, а его калорийность не превышает 50 ккал, поэтому организм затрачивает на его усвоением больше калорий, чем получает. Именно этим и высоким содержанием клетчатки в персике объясняется эффективность комплекса по сжиганию веса. Строгие растительные монодиеты приносят больше вреда, чем пользы, ведь организм испытывает недостаток белка. Вот почему в рацион персиковой диеты входит не только десерт, но также мясные и молочные блюда. Длится мероприятие – от 4-х до 30 дней.

Персик подарит не только стройность, но и молодость, и красоту коже, ведь он считается рекордсменом по содержанию витамина А, принимающего участие в регенерации клеток.

Пример меню

Первый день

• Утро: персики – 4 шт.
• Обед: творог – 200 г; персиковый сок – 200 мл.
• Вечер: персики – 3 шт.

• Утро: пара яиц «в мешочек»; стакан персикового сока.
• Обед: тост из ржаного хлеба с 50 г сыра твердого сорта; персики – 3-4 шт.
• Вечер: как вчера.

Сливовая

Во время созревания слив почему бы не совместить приятное с полезным – насладиться вкусом фрукта и похудеть?! В 100 граммах слив содержится не более 50 ккал, а витаминов и ценных макро- и микроэлементов столько, что говорить о них можно долго. Существует несколько фруктовых диет на сливах, с самыми простыми и действенными спешим вас познакомить.

Сливы оказывают мягкий слабительный и мочегонный эффект, чем и объясняется их использование для похудения.

На 3 дня

На протяжении 2-3-х дней (не дольше) питаться придется только сливами. Для этого запаситесь свежими зрелыми плодами из расчета 1,5 кг на сутки. Дневную норму разделите на несколько приемов. Обязательно пейте воду, травяной или зеленый чай. Подобная разгрузка поможет сбросить до 3 кг и хорошо почистить кишечник.

Длительная

Если организм адекватно принимает сливы, то эта продолжительная диета на фруктах великолепно подойдет. Суть состоит в ежедневном приеме, за полчаса до приема пищи, стакана сливового фреша. Чтобы максимизировать итог программы похудения, пересмотрите рацион, исключив из него сахар, выпечку, жирное, жареное, копченое.

Яблочная

Пожалуй, самой распространенной для похудения, считается яблочная фруктовая диета. Оно и понятно:

1. Яблоки доступны по цене в любое время года.
2. Худеющему не придется готовить сложные блюда, тратя много времени.
3. В плодах содержатся практически все необходимые минеральные вещества и витамины.

Британские ученые доказали, что ежедневный прием хотя бы одного яблока, продлевает жизнь и способствует омоложению.

Разгрузка

Если стоит задача – почистить организм и поддержать отличную форму, то нет ничего лучше, чем яблочная разгрузка. Еженедельное проведение разгрузочных дней позволит нормализовать обменные процессы, вывести шлаки и стабилизировать вес.

Суть проста – на протяжении одного дня питайтесь исключительно яблоками без меры, при этом предпочтение стоит отдавать несладким сортам и выпейте около 3-х литров жидкости.

На 6 дней

Жесткая фруктовая монодиета позволит стать легче на 5 кг, однако учтите, что в ней нет ни белков, ни жиров, а о том, что это грозит неприятностями для здоровья, полагаем, вы и сами догадываетесь.

Рацион

• Понедельник и суббота: килограмм яблок и 8 стаканов несладкого зеленого чая/воды.
• Вторник и пятница: 1,5 кг яблочек, вода и чай.
• Среда и четверг: 2 кг яблок, не менее 2,5 литров жидкости.

Рацион первых двух дней не запрещено разнообразить сухариками.

На неделю

Если в яблочное меню добавить немного белка, то практиковать его можно до 7 дней. За такой промежуток удается похудеть на 4-6 кг. Суть диеты проста – во время основных приемов пищи (а их должно быть 5) надо съедать по одному зеленому яблоку, а спустя полчаса употреблять по 100 мл несладкого обезжиренного кефира. Дополнительно без ограничений пейте зеленый чай и/или фильтрованную воду.

На кашах

Диетологи не устают твердить, что в рационе обязательно присутствие злаковых. Несмотря на то, что это углеводы (но, заметьте, медленные), без них нельзя. Вот почему для нормальной жизнедеятельности нужно начинать день с порции каши из злаков, а если хочется похудеть, то и вовсе разумно на некоторое время перейти на подобный рацион.

На овсянке

Овсянка позволяет похудеть в кратчайшие сроки без вреда для здоровья. Овес избавляет от застарелых шлаков и токсичных веществ, улучшает цвет лица и состояние волос и ногтей. Максимальный эффект отмечается в том случае, когда кашу готовят на воде. Дополнением к овсянке должны стать ягоды и фрукты (кроме хурмы, бананов, манго, дыни и винограда), если свежие плоды вы решите заменить сухофруктами, то употребляйте их до обеда. Всего за 14 дней некоторым удается сбросить до 10 кг. Главный бонус – следование принципам ПП и дружба со спортом после диеты не позволят вернуться ушедшим сантиметрам.

Примерное меню

• Завтрак и обед: запаренная водой овсянка – 200 г.
• Ланч и полдник: кефир.
• Ужин: апельсин/яблоко/грейпфрут.

На гречке

Гречке поют серенады все, кто хотя бы однажды с ее помощью боролся с жировыми отложениями. Питаться продолжительное время лишь одной гречневой кашей (а готовить ее надо на воде, без соли, сахара и масла) могут лишь самые выносливые, но результат стоит того. Однако если к каше добавить порцию фруктов, пережить диету станет проще, а на результате это никоим образом не отразится. Питаясь таким способом, вы сможете похудеть на 5-7 кг за неделю.

К плюсам гречневой методики относятся:

1. Доступность. Крупа стоит недорого и долго хранится.
2. Простота. Не придется готовить сложные блюда, а также первое, второе и компот.
3. Эффективность. В составе крупы много железа, калия, кальция, фосфора, цинка, витаминов (В1, В2, В9, Е), клетчатки.

Минус программы – несбалансированность, поэтому не стоит практиковать диету на фруктах и гречке дольше 10 дней и чаще раза в месяц. При ухудшении самочувствия, появлении слабости и/или нарушений в работе пищеварительной системы, прекращайте эксперимент и возвращайтесь к привычному режиму питания.

С яблоками

Вечером залейте стакан крупы кипятком в соотношении 1:2. Утром полученную кашу разделите на 6 равных частей и съешьте в течение дня, не добавляя ни специй, ни масла. Устраивайте перекусы, для этого отлично подойдут зеленые яблоки. Последний прием пищи – за 3 часа до отбоя. Не забывайте о питьевом режиме.

С сухофруктами

Сладкоежкам по нраву придется этот вариант гречневой диеты. На каждый прием пищи в приготовленную предложенным выше способом кашу допускается добавлять по 2-3 кураги или чернослива, только предварительно хорошенько промыв их под горячей водой.

С овощами и сыром

Это самая щадящая гречневая методика. Помимо каши можно есть фрукты (за исключением запрещенных), свежие и приготовленные на пару некрахмалистые овощи, нежирный сыр.

Пример питания

• Завтрак: гречка; сыр – 30 г.
• Ланч: яблоко.
• Обед: гречневая каша; порция тушеных овощей.
• Полдник: салат из яблок, персиков, киви и граната.
• Ужин: каша; паровые овощи.

На пшене

В основе диеты – каша. Очень важно перед приготовлением тщательно промыть крупу. Для этого стакан пшена пересыпьте в сито и промывайте под струей до тех пор, пока вода не станет прозрачной. После этого пшено залейте кипятком, ложкой перемешивайте около минуты и слейте жидкость. Промытую крупу пересыпьте в кастрюлю, залейте 3 стаканами воды и варите до готовности.

Примерное меню

• Завтрак: каша; зеленый чай.
• Ланч: одно яйцо; яблоко.
• Обед: каша; овощи на пару; фреш.
• Полдник: творог с зеленью.
• Ужин: каша; печёное яблоко.
• Перед сном: кефир.

На кукурузной каше

Кукуруза отменно расщепляет жиры, поэтому беспощадную войну килограммам можно объявлять, заручившись поддержкой каши из кукурузной муки. Для приготовления блюда стакан муки просушите в духовке, затем пересыпьте в кастрюлю, налейте 3 стакана воды, постоянно помешивая, варите 25 минут после закипания. Приготовленная порция каши – это завтрак, обед и ужин. В перерывах ешьте фрукты и свежие овощи и пейте много воды и зеленого чая.

На манке

Манку обвиняют в высокой калорийности и абсолютной бесполезности, тем не менее, существует недельная программа, результатом которой станет похудение и отвес до 9 кг.

Суть диеты на фруктах и манке – утром, днем и вечером употребляйте по порции манки, сваренной на обезжиренном молоке, а во время ланча и полдника ешьте любимые фрукты из списка разрешенных. Обязательно выпивайте не менее 8 стаканов воды или травяных отваров, тогда итог мероприятия вас поразит.

Ассорти

Самая необычная диета, подойдет тем, кто не любит однообразия. Длится 10 дней и помогает сбросить от 5 до 10 кг. Суть в том, что ежедневно надлежит кушать новую кашу: гречневую, пшенную, кукурузную, манную, овсяную, а на ланч и полдник лакомиться любимой растительной пищей, пить воду и чай.

На молочных продуктах

В рационе обязательно должна присутствовать молочная продукция. Сочетание с фруктами делает его сбалансированным. Какую бы молочку вы ни предпочитали, обязательно найдется диета на фруктах и молочке, которая придется вам по вкусу.

На молоке

При отсутствии противопоказаний к употреблению молока можно проверить эффективность диеты, о которой речь пойдет прямо сейчас. Ее суть состоит в том, что надо пить свежее, по возможности не пастеризованное и некипяченое молоко и есть фрукты из списка разрешенных. В первый день порция молока – 2 стакана, во второй – 3, в третий – 4 и так до 3 литров. Из продуктов не воспрещается приготовить коктейль или употреблять их по отдельности. В первом случае приемы пищи должны быть в строго определенные часы (например, 8:00, 12:00, 15:00 и 18.00), во втором – необходимо есть через каждые 2,5 часа.

С манго

Продолжительность этой фруктовой диеты – 3 дня. В день за 3 приема надо выпить 3 стакана молока и съесть 3 спелых манго. Помимо указанного пейте воду и зеленый чай. Схема жесткая, но эффективная. За указанный промежуток некоторые худели на 4 кг.

С бананами

Программа аналогична предыдущей, с манго. Длится 3-5 дней. Суточный рацион состоит из 3 бананов, 750 мл молока и минимум 2-х литров воды. Разделите провизию на 4-5 приемов и ешьте на протяжении дня. Можно есть бананы и пить молоко отдельно, либо приготовить из них коктейль или даже мороженое. Экспериментируйте, чтобы хоть как-то разнообразить меню. После 6 вечера заходить на кухню нельзя.

Тем, кто не любит молоко, но с удовольствием ест творог, приглянется эта система. Сочетание белковой и углеводной пищи с достаточным количеством клетчатки избавляет от чувства голода и эффективно борется с кг. Несмотря на сбалансированность рациона, советуем перед применением все-таки проконсультироваться со специалистом.

На 5 дней

Если требуется похудение 3-5 кг, то этот марафон подойдет идеально. Помимо указанного ниже в течение дня надо пить воду, зеленый чай или черный несладкий кофе.

• Завтрак: чашечка молокочая.
• Ланч: творог – пачка.
• Обед и ужин: фруктовое ассорти – 200 г.
• Полдник: стакан любимого кисломолочного напитка.

На 7 дней

Питаться фруктами и творогом можно до 10 дней, тогда удастся стать легче на 5-8 кг. Не воспрещается пить чай, воду и натуральные соки.

• Завтрак: перетертые в блендере 4 столовые ложки обезжиренного творога и 150 г йогурта с добавлением персиков или абрикосов.
• Обед: увеличенная в полтора раза порция творога с йогуртом и зелень.
• Ужин: творог – 100 г; йогурт – 100 г.

Фруктово-йогуртовая диета позволяет не просто избавиться от лишних кг, но и нормализовать работу ЖКТ. В Сети довольно много положительных отзывов от тех, кто с ее помощью похудел. Если имеются проблемы с желудком или аллергия на входящие в состав ингредиенты, худеть придется другими способом.

Основные правила:

1. Покупайте фрукты, славящиеся максимальным жиросжигающим действием (цитрусы, киви, ананасы).
2. Принимайте в день не более 500 г кисломолочного напитка, при этом он должен быть натуральным без каких-либо добавок, крахмала и сахара.
3. Выпивайте, как минимум, 6 стаканов воды.

На 3 дня

Эта экспресс-диета подойдет тем, кому срочно надо похудеть на пару кило. В рационе есть и белки, и жиры, и углеводы, поэтому выдержать 3 дня будет несложно.

• Завтрак: йогурт – 125 г; чернослив – 4 шт.; зеленый чай с ложкой меда.
• Ланч: овсянка на молоке; творог – 100 г; молоко – 200 мл.
• Обед: яйцо, сваренное вкрутую; греческий салат; кефир.
• Ужин: йогурт – 125 мл; яблоко.

На неделю

Когда до знаменательного события, к которому необходимо похудеть на пару размеров, остается 10 дней или того меньше, то подойдет эта фруктовая диета. На время придется отказаться от мучного, сладкого, жирного, газированных напитков и алкоголя.

Рацион

Первый день:

• 8:00: стаканчик йогурта, несколько долек ананаса;
• 12:00: экзотическое ассорти, заправленное натуральным йогуртом;
• 17:00: отварное диетическое мясо (170 г), 2 дольки грейпфрута, овощной салат, политый лимонным соком, на десерт – пара слив.

• 8:00: 150 граммов черники с таким же количеством йогурта;
• 12:00: 3 колечка ананасов;
• 17:00: «Цезарь» (150 г), апельсин, пара персиков.

• 8:00: по 100 г арбуза и дыни, стаканчик кисломолочного продукта;
• 12:00: пюрированные банан и 100 г клубники с яблочным соком;
• 17:00: палтус на гриле (170 г), салат из брюссельской капусты, йогурт с ягодами.

В последующие дни можно чередовать предложенное меню по собственному желанию. Максимальная продолжительность – полмесяца.

Молочная диета в первую очередь ассоциируется с кефирной, ведь именно этот напиток пьют объявившие войну килограммам чаще всего. Кефир легко усваивается, насыщает аминокислотами, минеральными веществами и витаминами. Но главное – он способствует очищению организма и нормализует микрофлору кишечника. Ансамбль из фруктов и кефира и вовсе считается одним из самых эффективных жиросжигателей.

Разгрузка

Специалисты настаивают регулярно проводить разгрузочные дни. Кефир и фрукты, как нельзя лучше подходят для этой цели. В течение дня выпейте литр обезжиренного кефира и съешьте полкилограмма яблок, груш, апельсинов или т. п. При желании продлить мероприятие можно на 2-3 дня.

На 5 дней

Практиковать жесткую фруктово-кефирную диету дольше 3-х дней не рекомендуется. Безусловно, в платье вы влезете, но здоровье подорвете. Есть выход – пятидневная методика, которая дает отличный результат – до минус 4-х кг. Есть нужно через каждые 2 часа, последний прием пищи – не позже 20:00.

Пример меню

• 8:00: чашка зеленого чая;
• 10:00: стакан кефира;
• 12:00: 200 граммов отварного диетического мяса;
• 14:00: гренни смит или апельсин;
• 16:00: яйцо вкрутую;
• 18:00: 2 киви или грейпфрут;
• 20:00: сливы (5 шт.) или распаренный чернослив (9 шт.).

Второй вариант

Известна и другая пятидневка для похудения, которая так же дает великолепный эффект. Все, что разрешается съесть за день – это полтора литра кефира минимальной жирности, килограмм любимых фруктов (кроме бананов, манго, фиников, винограда) и вода в неограниченном количестве вода.

На 7 дней

Самым сбалансированным признан недельный фруктово-кефирный марафон, ведь помимо основных продуктов в нем присутствуют мясо и овощи. Следовательно, он не станет серьезным стрессом для организма, а выдержать его будет не слишком сложно.

Пример питания

• Завтрак: творог с кусочками груши – половина пачки; кефир – 1 ст.
• Ланч: ассорти из киви, ананасов и апельсинов.
• Обед: отварная говядина, курятина или рыба – 150 г; салат из огурцов и зелени с оливковым маслом; фреш.
• Полдник: кефир.
• Ужин: порция паровых или тушеных овощей; чай; яблоко.
• Перед сном: кефир.

На морепродуктах

При регулярном употреблении морепродуктов люди меньше подвержены заболеваниям, ведь дары моря богаты жирными кислотами Омега-3, белком, фосфором, калием, медью, йодом, цинком и массой других необходимых элементов. К тому же любители морепродуктов реже страдают лишним весом, взгляните на японцев. Существует специальная программа, в основе которой – беспозвоночные морские обитатели и фрукты. Длиться она может от 2-х дней до нескольких недель (зависит от желания, возможностей и количества лишних кило).

На время придется забыть о жирном, копченом, соленом, алкогольных и газированных напитках, кондитерских изделиях. В неограниченном объеме разрешена чистая вода.

Для мероприятия желательно покупать натуральные морепродукты, а не выращенные в искусственной среде. Последних нередко пичкают опасными добавками, в том числе антибиотиками.

На 3 дня

Диету на фруктах и морепродуктах разумно практиковать от 2-х до 4-х дней, за этот период уходит до 2-х кг.

• Завтрак: овощной салат с креветками, сдобренный лимонным соком.
• Ланч: большое яблоко или 3 дольки грейпфрута.
• Обед: суп из брокколи; креветки, запеченные с черри; томатный сок.
• Полдник: грейпфрут – 1/2 шт.
• Ужин: обезжиренный кефир; горсточка любимых ягод.

На 6 дней

Питаясь указанный период морепро дуктами и фруктами, легко похудеть и сбросить до 3-х кг. Однако во избежание дефицита полезных веществ, предложенное выше меню следует расширить, добавив твердый сыр, свежевыжатые соки, йогурт, отрубной хлеб и злаковые хлопья.

На неделю

Похудение на 3-4 кило станет вполне реальной цифрой, если неделю питаться по следующей схеме.

• Завтрак: салат из морской капусты; пара тостов из отрубного хлеба; чай.
• Обед: суп из морепродуктов; овощное ассорти; пара киви.
• Полдник: йогурт – 125 мл; апельсиновый фреш; хлебец; яблоко.
• Ужин: паровая рыбная котлета; овощи на гриле; пара слив.

На мясе, овощах и фруктах

Принципы правильного питания гласят, что сбалансированным считается рацион, в котором присутствуют мясо, растительная пища, злаковые и вода. Опираясь на это, диетологи разрабатывают все новые и новые методики.

Дюкана

Вряд ли найдется человек, который не слышал о диете Дюкана. Составленная французским диетологом система, сегодня является одной из популярнейших. Автор гарантирует, что при соблюдении правил реально не только достигнуть идеального веса, но и удержать его.

Пьер Дюкан уверяет, что бесполезно бороться с килограммами, снизив на время калорийность потребляемых блюд, т. к. вернувшись к привычному режиму, вес обязательно вернется. Врач советует придерживаться рациона, при котором просто не удастся накапливать жировую ткань. В составленном французом меню сотня продуктов, в том числе мясо, овощи, фрукты и молочные продукты, но ключевой ингредиент – овсяные отруби. Они обеспечивают быстрое насыщение, снижают поглощение сахаров и выводят шлаки. Ну а добиться лучших результатов поможет дружба со спортом, при этом вовсе не обязательно истязать себя тренировками в зале, достаточно элементарной зарядки, пеших прогулок и отказа от лифта.

Программа включает 4 этапа: «Атака», «Чередование», «Закрепление», «Стабилизация».

«Атака» длится от 3 до 5 дней (в зависимости от количества лишних кило), за которые уходит до 6 кг. В это время питаться предстоит только белковой пищей животного происхождения: мясом, рыбой, яйцами, молочной продукцией. Эта ступень считается самой опасной из четырех, поскольку белковая пища – серьезная нагрузка на почки. Крайне важно выпивать не менее 2-х литров воды, во избежание обезвоживания. Разрешены лимоны, но лишь в качестве специи.

На этапе «Чередование» происходит основное снижение массы. Длится до тех пор, пока весы не покажут ваш идеальный вес (рассчитывается по специальной формуле). К белковой пище добавляются некрахмалистые овощи. Рацион становится сбалансированным. Необходимо чередовать чисто-белковые и белково-углеводные дни, их очередность определяете вы самостоятельно – 1/1, 2/2, 3/3. Допускается введение в рацион сливок, сыра, вина. Что касается фруктов, они все еще под запретом, кроме лимонов. Не забывайте есть отруби и пить много жидкости.

«Закрепление» направлен на удержание достигнутого результата. В умеренном количестве могут присутствовать хлеб, макаронные изделия и картофель. На этом этапе можно побаловать себя фруктами (предпочтение следует отдавать кислым и кисло-сладким, например, яблокам, киви, апельсинам, мандаринам, арбузу и т. п.). Главный бонус периода – «празднество», т. е. два раза в неделю один прием пищи можно превращать в «праздник живота». Продолжительность периода рассчитывается по формуле: ушедшие кило*10. Таким образом, у похудевших на 9 кило этап затянется на 3 месяца.

«Стабилизация» – последний этап, который некоторые превращают в образ жизни. Питаться можно по примеру предыдущей ступени или составить схему самостоятельно на основе ПП, но еженедельно предстоит проводить чисто белковый день. Продолжайте соблюдать питьевой режим, принимайте отруби, много гуляйте и занимайтесь спортом. Даже если случится гастрономический срыв (день рождения подруги, юбилей мужа или другое праздничное застолье), то избежать его последствий в виде лишних см на талии довольно просто – нужно лишь на следующий день посидеть на протеинах.

Белковая

Фруктово-белковая пятидневка обеспечит ежедневный отвес до 1 кг. Привлекает программа тем, что она не так опасна, как многие экспресс-методики, к тому же переносится она довольно легко. Эффект достигается за счет раздельного питания.

Каждое утро начинать следует со стакана теплой воды, а в течение дня есть белковую пищу (нежирную говядину, курицу и рыбу, обезжиренную молочную продукцию, яйца) и фрукты (кроме высококалорийных), пить жидкость. Из рациона придется исключить углеводы, соусы, приправы и жирное. Дополните режим физическими нагрузками и тогда результат вас порадует.

Основное правило: нельзя в одном приеме сочетать белки и углеводы!

Пример меню

Есть нужно строго через каждые 2,5 часа небольшими порциями!

• 8:00: 100 г творога, полстакана кефира;
• 10:30: пара яблок;
• 13:00: 200 г паровой рыбы;
• 15:30: ассорти из киви, апельсинов, яблок, политое соком лимона;
• 18:00: запеченная говядина (размер порции – 200 г);
• 20:30: апельсин.

Кремлевская

Низкоуглеводная кремлевская диета поражает своей эффективностью – за 3 месяца некоторым удалось скидывать до 15 кг. Выдержать ее не каждому под силу, особенно сладкоежкам, поскольку потребление углеводов сведено к минимуму. Отличительная особенность заключается в том, что считать нужно не калорийность порций, а количество углеводов, каждый грамм которых оценивается в 1 у. е.

Главная опасность «кремлевки» – отравление кетоновыми телами, образующимися в процессе распада жиров. Поэтому необходимо выпивать не менее 2-х литров воды, в противном случае пострадают почки, печень и головной мозг.

Диета включает 4 этапа, каждый из которых отличается списком разрешенных продуктов и «ценой» рациона.

Первый этап длится полмесяца. Забыть придется о крахмалистых овощах, фруктах, сладком и мучном. Ежедневно разрешается съедать не более 20 у. е. К примеру, 100 г ржаного хлеба — 50 б, такая же порция гречки оценена в 65 б, отварного мяса – 0 б, сыра – 2. Чтобы не запутаться с подсчетом, разумно воспользоваться специальной таблицей.

На второй ступени в меню можно добавить овощи, затем орехи, семечки и ягоды. Еженедельно балльность дней надо повышать на 5 у. е., максимум – 40 баллов. Когда до вожделенной цифры на весах останется пара кг, переходите к третьему этапу.

На третьей ступени еженедельно разрешается увеличивать порцию углеводов на 10 граммов (но общая не более 60). Этот период лучше растянуть на пару месяцев, поскольку килограммы будут уходить не так охотно, как на первых порах. Здесь уже можно позволить себе иногда лакомиться фруктами. Покупайте апельсины (7 у. е./100 г), персики, арбузы и дыни (по 9 у. е./100), сливы и киви (10 у. е./100 г).

Четвертый этап направлен на закрепление достигнутого. Питаться желательно по схеме третьего этапа. Суточная порция углеводов – не более 60. Длится этот период столько, сколько пожелает худеющий. Некоторые после диеты, мечтая держать себя в форме, придерживаются системы до конца жизни.

Магги

Еще одной эффективной белковой диетой считается Магги. Названа система в честь своей создательницы. Длится 28 дней, за это время в зависимости от индивидуальных особенностей и количества лишних сантиметров на талии уходит от 8 до 20 кг. В меню числятся яйца, мясо, растительная пища, посему вам не будет докучать голод, к тому же составлено оно таким образом, что заставит организм самостоятельно сжигать жировые отложения при помощи активных химических процессов. Если имеется аллергия на яйца, то допускается практиковать творожную версию методики, которая предлагает вместо яиц есть творожную массу.

• подходит для любого возраста;
• ушедшие кило не возвращаются очень долго;
• блюда просты, а ингредиенты доступны;
• рацион сбалансирован;
• практически отсутствуют противопоказания.

Безйодовая

Дефицит йода вызывает серьезные нарушения в работе внутренних систем и органов. Если до этого момента вы не испытывали недостаток йода, то во имя стройной фигуры можно неделю ограничить его поступление в организм. Учтите: йодосодержащие продукты не полностью исключаются, а минимизируются. Суточная норма йода – не более 50 мкг.

Основные правила:

• откажитесь от полуфабрикатов;
• используйте обычную поваренную соль, а не йодированную;
• не принимайте медицинские препараты, в составе которых есть йод, даже для дезинфекции ран ищите альтернативу;
• не употребляйте поливитаминные комплексы с йодом.

Продукты, от которых придется отказаться:

• морепродукты, морская рыба печень трески, морская капуста, водоросли;
• молочка;
• яичные желтки;
• соя и продукты, в составе которых она числится;
• красная фасоль;
• цитрусы, хурма, виноград, яблоки, дыня;
• геркулес.

В ограниченном количестве (не более 150 г/сутки) разрешены:

• мясо;
• постные хлеб, макаронные изделия, выпечка;

Рацион должен состоять из:

• растительной пищи;
• орехов или масла из них;
• пряностей и трав;
• растительных масел;
• яичных белков;
• натурального черного кофе и чая.

Примерное меню

• Завтрак: паровой омлет;
• Ланч: пара киви.
• Обед: овощной суп; кусок отварной индейки; овощи на гриле; ломтик пресного хлеба; компот.
• Ужин: речная рыба; рис; чай с лимоном.

На сырых овощах и фруктах

Многие звезды Голливуда, в том числе Деми Мур и Анджелина Джоли, периодически практикуют так называемую сырую диету. Автором методики является супермодель Кэрол Альт, которая уверена, что употребление не прошедшей термическую обработку растительной пищи замедляет все процессы старения. Сырые овощи и фрукты сохраняют весь максимум витаминов и полезных веществ, которые требуются для жизнедеятельности. К тому же они не зашлаковывают организм, выводят застоявшуюся жидкость и восстанавливают обмен веществ и, как следствие, избавляют от лишнего веса.

Длительность – 10 дней. Несмотря на то, что марафон признан жестким, за указанный промежуток времени уходит до 3-х кг. Врачи не одобряют употребление сырых яиц, рыбы и мяса, поэтому советуем выбирать для похудения вегетарианский рацион. В течение дня вам надо будет насытиться двумя килограммами растительной пищи. Обязательно обильное питье.

Схема питания

• Завтрак: салат из грейпфрута, клубники, граната с семенами тыквы и миндаля; обезжиренное молоко.
• Обед: сдобренный выжимкой из оливок овощной салат.
• Ужин: порция супа «Гаспачо»; горсть клубники или малины.
• Перекусы: фреш.

19-09-2014

39 567

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Оказывается, расстаться с лишними килограммами можно, не прибегая к изнурительным диетам, ежедневное меню которых включает кусочек сыра, одну морковку и несколько листиков шпината. Любительницы сладенького (да и любители тоже) очень обрадуются, когда узнают, что вкусно и сочно худеть можно на фруктовой диете. Счастливчики, которые уже сменили гардероб, благодаря такой системе питания, отмечают, что вместе с сантиметрами уходят также вялость, апатия и плохое настроение. Это и не удивительно, ведь фруктовые диеты для похудения восполняют в организме недостаток и других полезных веществ, а значит - повышается иммунитет, улучается состояние волос, ногтей и кожи и нормализуется обмен веществ. За десять дней фруктовой диеты можно потерять от 7 до 10 килограммов.

Это лишь общее название системы похудения, основанной на употреблении фруктов в больших количествах. На самом деле, такую диету можно условно разделить на несколько подкатегорий:

• фруктово-белковая диета;
• фруктово-кефирная диета;
• фруктовая монодиета;
• мультифруктовая диета.

Чтобы подобрать оптимальный и наиболее комфортный способ похудения, необходимо рассмотреть каждую из перечисленных диет более подробно.

Фруктовое изобилие или одни яблоки?

Когда говорят о фруктовой диете, чаще всего имеют в виду систему питания, в меню которой входят одни лишь фрукты. Если хочется разнообразия, можно включить в ежедневный рацион несколько наименований: яблоки, груши, киви, апельсины, мандарины, грейпфруты, персики, абрикосы, бананы и т. д. Однако нужно учитывать следующий момент: высокоуглеводные бананы, груши, манго и т. д. лучше съесть в первой половине дня, вечером же можно довольствоваться яблоками, апельсинами или мандаринами. Кстати, фрукты не обязательно есть целиком, можно приготовить из них вкусный салатик или смузи.

Примерное меню мультифруктовой диеты на день будет выглядеть так:

Завтрак:

• Фруктово-ягодное смузи из бананов и клубники с добавлением натурального йогурта;
• Чашка зеленого чая.

Полдник:

• Ягодный морс или компот из сухофруктов.

Обед:

• Фруктовый салат из апельсинов, бананов, яблок, винограда и т. д.;
• Зеленый чай или минеральная вода.

Ужин:

• 2 зеленых яблока;
• Любой напиток.

Такая схема приводится в качестве примерного образца. Вообще, любая фруктовая диета предполагает употребление фруктов в любых количествах (правда, это не означает, что в день можно съесть два десятка бананов). Хорошие результаты дают и фруктовые монодиеты. Принцип таких диет очень прост: в течение дня можно есть только один вид фруктов (например, только яблоки или те же бананы). Диеты, включающие один фруктовый компонент, довольно сложно соблюдать, однако желаемый эффект достигается гораздо быстрее.

Широко распространена арбузная диета (несмотря на то, что арбуз является ягодой, диету относят к фруктовым). За 3-4 дня питания арбузной мякотью можно похудеть на 2-3 килограмма. Самой эффективной фруктовой монодиетой считается яблочная (яблоки - очень полезные фрукты для похудения) - питаясь одними яблоками в течение недели, можно похудеть почти на 9-10 килограммов. Наиболее оптимальные сроки для диет - 3-7 дней для монодиеты и от нескольких дней до полутора недель для мультифруктовой диеты.

Фруктово-овощной микс для похудения

Диета на овощах и фруктах - наиболее щадящий вариант, так как выдержать ее не составит труда. Основной принцип диеты - употребление свежих овощей и фруктов на протяжении нескольких дней. Теперь меню еще больше расширяется, так как в него можно включать разнообразные овощные салатики и закуски. Из напитков можно по-прежнему пить зеленый час, морсы, компоты и минеральную воду. Разгрузка организма на фруктово-овощной диете прекрасно скажется и на общем самочувствии: благодаря большому содержанию в свежих овощах клетчатки, из организма выведутся , также улучшится цвет лица и нормализуется пищеварение. Придерживаться такой схемы питания можно от нескольких дней до недели-полторы.

«Разукрась» кефирную диету

В эффективности популярной убедилась не одна тысяча женщин, заметно похорошевших после трех-четырех дней питания одним лишь кисломолочным продуктом. Чтобы с легкостью «высидеть» на такой диете и не истекать слюной при виде любого кушанья, можно обогатить «кефирное» меню разнообразными фруктами. Включите в дневной рацион 0,5-1 литр кефира и несколько самых любимых фруктов. Можно также приготовить из ингредиентов вкусный йогурт, перемолов компоненты в блендере. Средняя продолжительность фруктово-кефирной диеты составляет от 3 до 5 дней.

Фруктово-белковая диета с углеводами

Во время белковых диет организм испытывает сильный стресс, так как практически лишается такого важного питательного вещества, как углеводы. Естественно, не следует черпать их из тортов и пирожных, а вот несколько сочных спелых фруктов только придут на пользу. Диета основанная на фруктах и белковых продуктах, разрешает употреблять яйца, сыр, отварное или парное куриное мяса, отварную нежирную рыбу, овощи и фрукты. Если правильно составить дневной рацион, можно планомерно худеть и не испытывать при этом чувство голода.

Примерное меню фруктово-белковой диеты на день:

Завтрак:

• 2 яйца всмятку;
• 2 ломтика сыра с листиком салата;
• Чашка некрепкого кофе (без сахара) или зеленого чая.

Обед:

• Овощной жиросжигающий суп;
• 100 г парного куриного мяса;
• Салат из огурцов и помидоров;
• Компот или морс.

Ужин:

• 100 г отварной нежирной рыбы;
• Запеканка из цветной капусты;
• Зеленый чай или компот.

В перерывах между приемами пищи можно есть любые фрукты, отдавая предпочтение высокоуглеводным в первой половине дня.

Фруктовая диета: плюсы и минусы

Основным преимуществом фруктовой диеты перед другими способами похудения является простота выполнение и довольно разнообразное меню. Не нужно истязать себя голодом - в любой момент можно съесть яблоко или грушу и перебить это неприятное чувство. Кроме того, если выбрать правильный подход, можно действительно расстаться с несколькими лишними килограммами - а не это ли является главной целью любой диеты?

Тем не менее, несмотря на все очевидные плюсы фруктовой диеты, нужно учитывать несколько «подводных камней» подобной схемы похудения. Во-первых, как и любая другая система питания, фруктовая диета имеет ряд противопоказаний:

• аллергические реакции на некоторые виды фруктов;
• заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит с повышенной кислотностью, язва и другие);
• сахарный диабет.

В любом случае, перед тем, как начать соблюдать ту или иную диету, нужно проконсультироваться со специалистом и провести назначенные обследования. Это необходимо для того, чтобы исключить возможное скрытое заболевание.

Главное в процессе похудения - совершенствоваться внешне без вреда для здоровья, поэтому во всем нужно знать меру. Рекомендуемые сроки фруктовой диеты составляют от трех до десяти дней. Можно также периодически устраиваться вкусные на фруктах и наслаждаться на следующий день легкостью, приливом сил и прекрасным настроением.

Видео о кефирно-фруктовой диете

Видео о фруктовых диетах

Все мы еще с детства помним, что фрукты очень полезны для организма - содержат витамины, микроэлементы, минералы и необходимые органические кислоты. Как приятно было узнать, что на базе таких вкусных и полезных продуктов было составлено большое количество диет - комплексных и моно-вариантов. Для сладкоежек фруктовый рацион может стать настоящим спасением, особенно в сочетании с творогом или молоком - чем не полезный десерт? А главное, что временное фрукторианство дает заметные результаты в похудении уже за несколько дней.

Суть фруктовых диет, полезные свойства фруктов, преимущества

Диетологи рекомендуют начинать фруктовую диету в теплые сезоны, когда вы сможете полакомиться сезонной натуральной пищей с пользой для здоровья. Импортные и тепличные варианты содержат меньше полезных веществ и обладают более низким уровнем гастрономической ценности (вкус, аромат, цвет, внешний вид, положительный эффект).

Фруктовые диеты очень полезны для организма в умеренном количестве - они низкоуглеводные, нежирные, содержат большое количество воды и пищевой клетчатки, что способствует ускорению метаболизма и облегчает пищеварение. Клетчатка также призвана связывать в организме шлаки, токсины, продукты метаболизма, свободные радикалы, лишние соли и регулярно их выводить, способствуя не только похудению, но и комплексному оздоровлению организма. Также фрукты содержат органические кислоты, способствующие расщеплению жиров.

Так как фруктовых диет существует множество, то целесообразно из разделить на моно-варианты и комплексные. В обоих случаях диеты низкокалорийные и ограничительные, однако, как ни странно, переносятся легко. Этому способствует фруктоза, которая перебивает аппетит, а пищевая клетчатка, в свою очередь, дает ощущение наполненности желудка и, соответственно, сытости.

Нельзя не заметить, что все варианты фруктовой диеты очень эффективны - за неделю строгого варианта вы можете потерять до 5 кг лишнего веса, при комплексной диете - около 3.

Как способны фрукты насытить организм полным комплексом минералов и микроэлементов:

1. Некоторые фрукты (персики, нектарины, сливы, яблоки, ягоды) содержат внушительное количество железа, что способствует усилению защитных сил организма, повышает иммунитет, а дополнительно регулирует давление и понижает уровень холестерина.
2. Сладкие сухофрукты (пресловутый чернослив, курага да изюм) включают в состав кальций, который способствует укреплению ногтей и волос, костной ткани.
3. Цитрусовые фрукты всегда были знамениты высоким содержанием витамина С, что благотворно влияет на иммунитет, оказывает противовоспалительное действие.
4. Практически все ягоды способны стимулировать нормальную работу нервной системы.
5. Сладкие фрукты (виноград, инжир, бананы) и яблоки стимулируют работу мозга.
6. Крупная ягода арбуз оказалась незаменимым помощником в очищении почек благодаря мочегонному действию. Также этот фрукт способствует снижению давления.
7. Лимоны и гранаты делают профилактику заболеваний сердечнососудистой системы.
8. Все фрукты включают в состав природные антиоксиданты, которые регенерируют клетки, повышают настроение и выводят из депрессивного состояния.
9. Также фрукты на 90% и более состоят из жидкости, что способствует очищению ЖКТ от продуктов метаболизма, шлаков, солей и токсинов.

Какие же фрукты являются «лидерами» в борьбе с лишним весом:

• Цитрусы, в частности, грейпфруты, которые имеют низкую калорийность и минимальный гликемический индекс. Кроме этого цитрусы активно стимулируют метаболизм, что важно для процесса похудения. Апельсины дополнительно содержат большое количество растительных волокон, которые очищают ЖКТ.
• Как ни странно, обычные яблоки фигурируют в самых разных диетах благодаря низкой калорийности и высокому содержанию витаминов. Однако, помните, что свежие яблоки могут стимулировать аппетит, поэтому в качестве перекусов лучше использовать фрукты, приготовленные на пару или в духовке с корицей и ванилью..
• Знаменитые ананасы, благодаря содержанию редкого энзима бромелайна, способны разрушать жировые клетки, непосредственно влияя на потерю массы за счет жировых запасов. Также ананас эффективен в борьбе с проявлениями целлюлита.
• Высококалорийные и сладкие бананы многими диетологами считаются непригодными для диетического питания. Однако нельзя отметать тот факт, что 1 фрукт способен заменить по количеству необходимых веществ полноценных прием пищи, при этом он качественно подавляет аппетит. Если кушать бананы на завтрак, то вся энергия, полученная из него, будет потрачена в течение дня, и фрукт принесет вам только пользу.
• Обычные персики, как оказалось, очень хорошо влияют на перистальтику ЖКТ и процесс пищеварения, при этом оставаясь одними из самых вкусных фруктов.

Еще один приятный момент диеты - сочетание фруктов способно улучшить состояние кожи и цвет лица. При сухой и вялой коже рекомендуется ввести в рацион сладкие плоды красной цветовой гаммы. Если же вы обладаете жирной или проблемной кожей, остановитесь на кисло-сладких желтых и зеленых фруктах (идеальный выбор - цитрусы).

Как мы уже говорили, бананы следует использовать в рационе с осторожностью. Это же относиться к другим сладким фруктам (виноград, дыня) - они содержат большое количество фруктозы и углеводов, поэтому употреблять их лучше утром.

В целом, отзывы о диете положительные, в том числе от врачей и диетологов. Однако, они не рекомендуют использовать данную методику дольше 10 дней, так как возможны аллергические реакции, расстройство желудка и другие неприятные побочные эффекты. Кроме того, во время фруктовых диет организм страдает от недостачи белка, что негативно сказывается на работе организма и спортивных результатах, вплоть до истощения мышечной массы.

Главные плюсы фруктовой диеты:

1. Доступная круглый год (можно составлять меню из несезонных и тропических фруктов). При этом большинство фруктов доступно для среднего кошелька.
2. Не требует затрат сил и времени для приготовления сложных блюд, так как фрукты рекомендованы к употреблению в свежем виде.
3. Полностью обеспечивает организм всеми необходимыми витаминами, а также углеводами и пищевой клетчаткой.
4. Диета низкокалорийная, однако, легко переносится при комбинировании разным видом фруктов.
5. Регулирует метаболизм и способствует пищеварению.
6. Очищает организм от продуктов метаболизма, токсинов, свободных радикалов, шлаков, солей и лишней жидкости, что способствует эффекту похудения.
7. Уменьшает проявления целлюлита, сжигает жировые отложения.
8. Улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
9. По гастрономическим показателям считается одной из самых вкусных диет.

Варианты фруктовых диет, особенности и меню

Как мы выяснили, все фруктовые диеты делятся на моно-варианты и смешанные (комплексные). Зависимо от вашего выбора, меню будет состоять исключительно из подобранных специалистами фруктов, или же вы сможете самостоятельно их комбинировать. В других же вариантах возможно сочетание фруктов с белковыми продуктами или даже комплексные методики.

В любом случае, следует знать перечень продуктов, которые можно комбинировать с фруктами для эффективного похудения:

• Ягоды;
• Овощи и огородная зелень, грибы;
• Некрахмалистые крупы;
• Подсушенный хлеб из цельного зерна;
• Постное мясо и птица;
• Нежирная морская рыба и морепродукты;
• Куриные яйца;
• Кисломолочная продукция низкой жирности (кефир, ряженка, обезжиренный йогурт, творог), молоко;
• Полезные напитки (очищенная вода без газа и соли, фреши, зеленый и травяной чай)

Одновременно с этим фруктовые диеты категорически запрещают включение в меню следующих продуктов:

• Копчености, жирная и острая пища, жареные продукты;
• Соленья, консервы, маринады;
• Соусы, кетчуп, майонез, подливы;
• Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, дрожжи, сода и другие);
• Фастфуды и полуфабрикаты;
• Жирное мясо, птица, рыба и субпродукты;
• Хлебобулочные изделия и выпечка;
• Крахмалистые крупы, картофель и макароны;
• Сладости и десерты;
• Напитки (алкоголь, сладкая газировка, кофеинсодержащие продукты, промышленные соки), табак.

Переходим непосредственно к самым популярным вариациям фруктовых диет.

Моно-варианты. Описание каждой привести невозможно, так как, сколько существует фруктов и ягод, столько возможно составить моно-диет, при этом у каждой из них свои правила и особенности. Суть моно-диеты в употреблении одного фрукта и сока из него в течение дня, из дополнительной жидкости при этом возможна только вода без газа и соли.

Как правило, такие диеты очень жесткие, несбалансированные и чреваты побочными эффектами, однако и результат похудения самый лучший - до 3-4 кг лишнего веса за 3 дня. Дольше этого срока придерживаться моно-диеты не рекомендуют, а еще лучше организовывать 1 день в неделю в качестве разгрузочного на одном любимом фрукте.

Для диеты используют самые разные фрукты и ягоды, однако, самыми популярными моно-диетами является яблочная, грейпфрутовая, апельсиновая, банановая, ананасовая и другие. Как правило, за день вы должны съедать около 2 кг выбранного фрукта, разделяя весь объем на 4-6 перекусов, и выпивать около 1 л фреша из этого же фрукта (4 стакана). Детальнее вы можете ознакомиться с моно-вариантами в обзорах, посвященных каждой конкретной диете.

Смешанные фруктовые диеты. Смешанные варианты не следует путать с комплексными, так как в рационе остаются по-прежнему только фрукты и соки без других ингредиентов. По сути дела, это диеты, представленные фруктами в ассортименте. Вы можете сочетать два фрукта в день (например, ананас + грейпфрут), чередовать дни (1 день яблочный, 2 день цитрусовый, 3 день персиковый и т.д.) или включить в рацион фруктовое ассорти, употребляя различные фруктово-ягодные салаты, пюре, нарезки, фруктовое рагу и другие подобные блюда.

Основа таких диет - правильное комбинирование фруктов, употребление положенной пищи за 4-5 перекусов, соблюдение питьевого рациона из соков, травяных отваров и обычной воды без соли и газа (до 2,5 л жидкости в день). Не забывайте, что некоторые фрукты следует ограничить в рационе в силу их углеводности, калорийности и высокого содержания сахара (сухофрукты, бананы, финики, дыни, виноград, изюм, хурма, инжир).

Длительность смешанных диет может составлять до 7 дней.

Комплексная фруктовая диета на 3 дня. Комплексные варианты считаются более питательными, здоровыми и сбалансированными, при этом способствуют эффективному похудению без стресса для организма. Данный вариант рассчитан на 3 дня, за которые вы сможете потерять до 1,5-2 кг лишнего веса. Дополнительно к фруктам в меню вводятся овощи.

Первый день.

Завтракаем бананом, запиваем цитрусовым фрешем.

Не обед готовим фруктовый салат, заправляя его домашним несладким йогуртом 0% жирности. Дополнительно выпиваем стакан воды.

Ужинаем овощным салатом, заправленным лимонным соком. Дополнительно выпиваем стакан яблочного фреша.

Второй день.

На завтрак положено 2 любых фрукта (персики, мандарины, яблоки, груши), стакан воды.

Обедаем фруктовым салатом и запиваем водой.

К ужину готовим гарнир из некрахмалистых овощей, приготовленных на пару. Дополнительно положен 1 стакан ягод.

Третий день.

К завтраку подаем фруктовый салат и стакан яблочного фреша.

На обед овощной салат, заправленный лимонным соком и стакан воды.

Ужинаем легким овощным супом и стаканом ягод.

Комплексная фруктовая диета на неделю. Очень простая и понятная диета, которая поможет вам похудеть на любимых продуктах плавно и постепенно, поэтому не беспокойтесь о возможных растяжках, дряблости живота или потере мышечной массы. Потеря веса за неделю составляет около 3 кг. Примерное меню на один день для данной диеты:

Завтрак. Салат из вишни и клубники, заправленный 1 столовой ложкой обезжиренной сметаны. Жидкость (стакан фреша или зеленого чая). Дополнительно съедаем ржаной или отрубной тост со 100 мл нежирного йогурта.

К обеду готовим овощной суп пюре из брюссельской капусты, сельдерея и мягкого нежирного сыра. Также положено 100 г отварного филе, 100 г фруктов и 1 стакан фреша.

Перекус - салат из свежей тертой моркови и яблока, заправленный лимонным соком.

Ужинаем фруктовым салатом, заправленным обезжиренным домашним йогуртом. Запиваем фруктовым фрешем.

Фруктово-белковая диета на 3 дня. Продуманный вариант диеты, который предусматривает поступление в организм недостающих белков, таким образом, делая похудательный процесс рациональным и сбалансированным. Поговаривают, что эту диету особенно любит Филипп Киркоров, который всегда старается следить за фигурой, не ограничивая себя во вкусностях. Потеря веса за 3 дня составляет 1,2-2 кг.

Завтрак - 2 сваренных вкрутую куриных яйца.

Перекусываем 1 грейпфрутом.

На обед подаем порцию отварного постного мяса (200 г).

Перекус - 2 несладких яблока.

К ужину готовим 200 г морской постной рыбы на пару, подаем с листьями салата или спаржей.

За пару часов до сна делаем еще 1 перекус в виде апельсина.

Белковые приемы пищи могут включать морепродукты, обезжиренный творог, постное красное мясо, несоленую брынзу. Фрукты выбирайте любые и не забывайте пить побольше полезной жидкости, включая фреши.

Фруктово-молочный вариант на 1-3 недели. Популярная, щадящая и очень вкусная диета, которую вполне могут использовать спортивные люди для сушки тела. Переносится диета легко, не смотря на строгий рацион, поэтому продолжительность методики регулируйте самостоятельно (можете сидеть на диете от 7 до 21 дня). Во время трехнедельного варианта делайте 2 раза в неделю «выходные» дни, состоящие из привычных полезных продуктов. Питаться будем по часам, поэтому запаситесь терпением и будильником.

Завтрак в 9-10 утра - пьем чашечку зеленого чая или натурального зернового кофе без добавок.

В 11 часов съедаем порцию нежирного прессованного творога (200 г).

В час дня перекус из 200 г ягод и фруктов (выбираем любые).

Через 2 часа выпиваем до 350 мл обезжиренного кисломолочного напитка без добавок и сахара.

В 6 вечера можно позволить себе 200 г фруктов (несладкие, низкокалорийные).

За 2 часа до сна можно выпить стакан обезжиренного кефира или теплого молока.

Диета «Фрукты + кефир» на 3-5 дней. Очень полезная фруктово-белковая диета, которая способствует улучшению перистальтики ЖКТ, а также ведет к улучшению цвета и структуры кожи. Диета длится, как правило, около 3-5 дней, что помогает наладить пищеварение и сбросить попутно 1-2 кг без стресса для организма. Приблизительное меню диеты на 1 день:

Завтракаем 500 мл обезжиренного кефира. Дополнительно съедаем 200-300 г ассорти из фруктов и ягод.

Обедаем той же порцией кефира, фруктов. Дополнительно готовим салат из свежих овощей, заправленный лимонным соком.

Перекус - фруктовый салат, заправленный нежирным кефиром.

Ужин - 500 мл кефира, 1 стакан ягод, 1 фрукт.

Диета «Фрукты + творог» на 1-7 дней. Отличный вариант для разгрузочного дня или же как самостоятельная диета на несколько дней. Творог насыщает организм необходимой дозой белков, а фрукты - витаминами и пищевой клетчаткой. Меню на день состоит из 1 кг полусладких фруктов и 500 г обезжиренного творога. Всю пищу распределяем на 5-6 равноценных перекусов. Дополнительно соблюдаем питьевой режим - пьем обычную воду без газа и соли, зеленый и травяной чай, натуральные фреши.

Диета «Фрукты + овсянка». Очень полезная для желудка диета, которая славится своей сытостью и полезностью. По сути дела, каждый день вы должны кушать мюсли (овсянка + сухофрукты, орехи), но основной рацион составляют фрукты и ягоды. Саму кашу готовим на воде или нежирном молоке и кушаем 3 раза в день, фрукты же можно есть чаще (до 5 перекусов). Этой методике можно с успехом следовать до 2 недель, при этом потеря веса составит до 6 кг лишнего веса.

Как выходить из фруктовых диет

Чтобы закрепить результат и не набрать по окончании диеты новых килограмм, следует правильно выйти из диеты.

Если вы остановились на моно-варианте, то выходить из него следует особенно плавно и постепенно. Первые 3 дня к фруктовому рациону добавляем 1 куриное яйцо и овощи, грибы. Затем вводим в меню жидкие каши на воде или молоке, 100-200 г отварного постного мяса, молочные и кисломолочные продукты низкой жирности. Не забываем обильно пить, чтобы поддерживать метаболизм и пищеварение. Через неделю можете добавить к рациону рыбу, мясо, субпродукты и подсушенный цельнозерновой хлеб, натуральные десерты (зефир, сухофрукты, мармелад, мед, черный горький шоколад). Спустя 2 недели можете наращивать калорийность и объем блюд, однако придерживайтесь системы частых дробных перекусов.

Если вы выбрали для себя комплексную диету, то выход из нее не представляет трудности. В первую очередь к фруктам и белкам добавляем овощи, грибы, рыбу, мясо и жидкие каши на молоке или воде. Спустя 5 дней дополнительно кушайте натуральные десерты, цельнозерновой хлеб, крупы на гарнир, обычное мясо и рыбу. В последнюю очередь возвращайте в рацион жирную и жареную еду, промышленные сладости и выпечку, пищевые добавки (соль, сахар), алкоголь, сладкую газировку. Постарайтесь, как и в первом случае, придерживаться рациона из 4-5 перекусов, пейте побольше жидкости и налегайте на фрукты, ягоды и фреши.

Недостатки фруктовых диет и противопоказания

Минусов во фруктовом рационе не так много, но они все же присутствуют:

1. Содержание во фруктах большого количества клетчатки является и плюсом, и минусом одновременно. Если вы не будете пить достаточно жидкости (2-2,5 л в день), то пищевые волокна вместе с абсорбированными шлаками, токсинами, солями и другими вредными веществами просто напросто останутся в кишечнике и начнут впитываться обратно, что может привести к вторичной интоксикации организма.
2. Включение в рацион большого количества сладких, углеводных, крахмалистых и калорийных продуктов приведет к тому, что вес будет держаться на месте, а вот уровень сахара может повыситься. Ограничьте в рационе сухофрукты, виноград, инжир, хурму, дыню, бананы, изюм, финики.
3. Фруктовые диеты одни из самых аллергенных.
4. Достаточно несбалансированные и ограничительные диеты, которые не восполняют в большинстве своем потребности организма в белках и жирах.
5. Некоторые из них несовместимы с активным образом жизни, в частности, спортивными тренировками. Отсутствие достаточного количества белка и углеводов приводит к истощению мышечной массы и снижению результативности тренировок.
6. Не во всех регионах «вкусные и любимые» фрукты для диеты так уж распространены, а некоторые продукты и вовсе являются сезонными (груши, персики, сливы, ягоды). Также следует учитывать внушительную стоимость основных фруктов, из которых составляют моно-диеты (ананас, грейпфрут, гранат и другие).

Что касается противопоказаний, то они существуют у каждой фруктовой диеты. Мы собрали их в общую группу случаев, когда фруктовый рацион противопоказан:

• Наличие аллергических реакций и индивидуальной непереносимости основных ингредиентов (фрукты, молочная продукция, овощи);
• Заболевания ЖКТ в любой форме (гастрит, язва, повышенная кислотность желудка и другие);
• Заболевания выделительных органов, печени, почек, поджелудочной железы, желчевыводящих путей;
• Пациентам с нарушениями углеводного обмена;
• Пациентам с сахарным диабетом;
• Детям и пожилым людям;
• В период беременности и лактации, гормональных изменений в организме.