Мир классического балета известен своими стандартами и строгими правилами. Вес балерины рассчитывают с помощью специальной формулы, и он не должен превышать 50 килограмм. Несложно догадаться, что для любой балерины очень важно удерживать правильный вес, чтобы ей и дальше позволяли блистать на сцене. Такие требования кажутся слишком строгими для женщин, которые не имеют ничего общего с миром балета. Тем не менее некоторые диетические привычки балерин следует перенять тем женщинам, которые хотят оставаться в форме, а не страдать из-за лишнего веса. Мы собрали для вас важные рекомендации, которым следуют все балерины.
1. Разбавляйте свои напитки
Попробуйте разбавить свои любимые молочные напитки водой: 1 кубик льда на 1 стакан молока, к примеру. Этот простой трюк превратит ваш напиток в обезжиренный. Кроме того, вы сможете избежать чувства вздутия живота.
2. Не отказывайтесь от любимых блюд
Если в целом вы пытаетесь отказаться от нездоровой пищи, попробуйте найти для нее более здоровую альтернативу. К примеру, если вы очень любите гамбургеры, не обязательно от них полностью отказываться. Вам всего лишь нужно выбрать гамбургер с салатом, а не с картофелем фри.
3. Выберите блюда японской и китайской кухни
Японские и китайские блюда не содержат лишних жиров и консервантов, так как они готовятся из свежих ингредиентов: овощей, грибов, морепродуктов, морских водорослей и мяса. Кроме того, для таких блюд лучше использовать палочки, поскольку они позволят вам есть медленнее и насыщаться меньшим количеством пищи.
4. Воду также нужно пить правильно
Все мы знаем, как важно употреблять по меньшей мере 1,5-2 литра воды в день, но многие забывают о том, когда именно ее нужно пить. Балерины не пьют воду во время еды или сразу после нее, так как она разбавляет желудочную кислоту, что может привести к пищевому расстройству.
5. Уменьшите свою порцию
Этот трюк очень прост: чтобы похудеть, не обязательно нужна диета, достаточно всего лишь уменьшить порцию привычной еды наполовину. Чтобы вам легче было привыкнуть к таким изменениям, купите новый набор посуды. Например, вы можете заменить большую тарелку чашкой, в которую помещается достаточное для вас количество пищи.
6. Не бойтесь углеводов
Отказ от углеводов - это распространенная ошибка, которую чаще всего делают люди, придерживаясь диеты. Но не стоит забывать, что углеводы - это наш основной источник энергии. Вот почему их отсутствие в рационе может вызвать не только слабость и усталость, но и серьезные проблемы со здоровьем, особенно у женщин.
7. Не смешивайте разные белки
Если вы хотите, чтобы ваша пищеварительная система работала правильно, не смешивайте белки из разных групп во время одного приема пищи. Например, рыба, мясо, молочные продукты и яйца плохо сочетаются между собой. Интервал между употреблением этих продуктов должен составлять не менее 18 часов.
8. Забудьте о существовании майонеза
Майонез следует полностью исключить из своего рациона. Это высококалорийный продукт, который к тому же слишком медленно переваривается. Лучше заправить салат оливковым маслом или нежирным йогуртом. Если же вам слишком сложно сразу отказаться от майонеза, можете попытаться приготовить его дома или же разбавить йогуртом в соотношении 1:1.
9. Разгрузочные дни раз в 2 недели
Если балерине нужно сбросить вес за короткий промежуток времени, она устраивает разгрузочный день. Однако этого нельзя делать чаще, чем раз в неделю. Еще лучше - раз в две недели. Вот каким может быть ваш рацион при разгрузочном дне на томатном соке:
- Завтрак: 1 стакан томатного сока.
- Обед: 2 стакана сока и 1 или 2 куска ржаного хлеба.
- Ужин: 1 стакан сока.
10. Положительное мышление
Чтобы установить реалистичные цели и действительно потерять вес, вы должны мыслить позитивно. Как только вы определите для себя главную цель и выберете правильный путь ее достижения, вам станет намного легче заботиться о собственном теле, и вы сможете с легкостью продолжать делать то, что начали.
Показатели температуры продолжают повышаться, вскоре самое теплое время года не оставит шансов для курток и брюк, на смену которым придут открытые наряды – шорты, игривые юбки и милые платьица. Если Вы еще не уверенны, что Ваши ножки готовы к оголению, нужно срочно решать эту проблему, ведь, когда как не летом представится возможность продемонстрировать любимую одежду, подчеркивающую идеальные изгибы. Читайте далее о том, как похудеть в ногах с помощью питания, упражнений и некоторых хитростей.
Каждый год лето наступает также внезапно, как и заканчивается. Вроде бы недавно еще все кутались в теплые свитера и пальто, а теперь солнышко регулярно радует теплом. В этот период всегда хочется обновить гардероб, предварительно, естественно, усовершенствовав свою внешность.
Наиболее женственными элементами одежды, наверное, навсегда останутся юбки и платья. Мужчины просто обожают, когда в теплое время года по улицам прохаживаются милые девушки и женщины, демонстрирующие свои стройные ножки. Последние для кого-то – подарок матушки-природы, а для остальных – результат долгой и упорной работы над собой.
Если знать все тонкости похудения в ногах, период их преображения существенно сократится и уже в этом сезоне Вы будете с удовольствием регулярно надевать наряды, которые подчеркнут изящность ножек.
Правила питания для красивых ножек
Добиться желаемых результатов в преображении фигуры невозможно без правильного питания. Поэтому первым шагом на пути к стройным ногам будет налаживание собственного рациона.
Чтобы достичь похудения в ногах следует сосредоточиться на таких моментах:
- сжигание подкожной жировой прослойки и борьба с проявлениями целлюлита;
- укрепление и подтяжка мышц.
Для похудения в ногах идеально подойдет диета, при которой в организм в достаточном количестве поступает белок. Благодаря протеину возможно надолго насытиться и избавиться от тяги к сладкому. Кроме того, это питание позволит компенсировать расход белка в мышцах во время тренировок, за счет чего будет формироваться новая мускулатура.
Чтобы избавиться от целлюлита стоит полностью исключить потребление таких продуктов:
- полуфабрикаты и фасфуд;
- выпечка и сладости;
- рафинированные продукты (сахар, масло, крупы).
Отличный способ быстро похудеть в ногах предложили американские консультанты по правильному питанию. Они советуют каждый раз, когда Вам захочется полакомиться чем-то вкусненьким (и калорийным) – сделать двадцать приседаний. Таким образом, желание пожевать запрещенный продукт либо напрочь исчезнет, либо вред от его потребления будет не столь существенным.
Помимо правильно питания, быстро похудеть в ногах помогут:
Плаванье и пешие прогулки. Такие виды активности обеспечат приятную и несложную нагрузку. Плаванье – это безумно полезно, ведь мышцы работают даже в момент, когда Вы просто лежите на воде!
Обильное питье. Часто преградой на пути к стройным и красивым ножкам выступает ненавистный целлюлит. К сожалению, избавиться от жировых узелков, характерных для женской физиологии, не так то просто. Благодаря правильному питьевому режиму возможно уменьшить внешние проявления целлюлита. Так, из-за обезвоживания “апельсиновая корка” становится более заметной. Чтобы устранить эту проблему нужно пить не менее 1,5 – 2 литров негазированной воды в день.
Также стоит обратить внимание на этнические чаи. С помощью китайского пуэра и парагвайского мате худеть возможно более эффективно, ведь они помогают лучше контролировать зверский аппетит, а также стимулируют улучшение лимфотока и расщепления жиров.
Отказ от сидячего образа жизни. Сегодня практически любая деятельность сопряжена с работой за компьютером, отвлечься от которого, порой, не удается на протяжении нескольких часов. Однако, отвлекаться от монитора нужно не реже чем раз в 30 минут.
Это не значит, что нужно переключить свое внимание на поглощение еды или перекуры с коллегами – тратить драгоценное свободное время нужно с пользой для себя. Отличным способом отдохнуть от работы и при этом усовершенствовать свое тело является офисная гимнастика.
Не засиживайтесь во время работы. Уделите время 5-ти минутной прогулке, которая принесет двойную пользу: возможно по дороге к Вам снизойдет озарения, и Вы наконец осуществите гениальный проект, а как бонус получите стройные ножки.
И на десерт хотим предложить Вам ознакомится с секретом самых стройных танцовщиц.
Упражнения балерин для похудения ног
Когда балеринам и танцовщицам нужно в кратчайшие сроки привести в порядок фигуру, они используют следующих 20-минутный комплекс упражнений, который следует выполнять либо на голодный желудок, либо через 2-3 часа после приема пищи:
1. Для упражнений балерин для похудения ног Вам понадобятся скакалки. Так как такие тренировки базируются на выполнении прыжков, важно приступать к занятиям в специальном спортивном бюстгальтере, который поддерживает грудь.
2. Возьмите скакалки в руки и прыгайте через них на двух ногах на протяжении 3-х минут. Важно! Приземляйтесь на всю стопу, ведь, наступая на носочки, Вы накачаете ноги, но они не похудеют.
3. Продолжайте прыгать, но теперь выставляйте поочередно вперед ноги. Выполняйте упражнение 2 минуты.
4. Попрыгайте через скакалки на протяжении 3-х минут, приземляясь то на правую, то на левую ногу. После этого передохните: походите по комнате, поднимая руки вверх на вдохе, а опуская на выдохе.
5. Обопритесь на спинку стула. Ноги при этом нужно развести на ширину плеч и приступить к выполнению приседаний, сгибая колени на 90°. Выполните 3 подхода по 10 раз. После этого повторите предыдущее упражнение, но носки ног должны быть разведены в разные стороны.
6. Завершающим этом является выполнение двух подходов по 15 приседаний. Данное и предыдущее упражнение можно чередовать.
Всегда оставайтесь стройными и уверенными в себе вместе с Estet-portal!
Весь мир восхищается грациозностью и изящностью балерин. Уже само слово «балерина» ассоциируется с чем-то очень легким, воздушным, тонким и красивым. Балерина — это всегда стройная девушка, с маленькой талией и длинными ногами. Но как балеринам удаётся поддерживать себя в форме? Расслабиться позволить себе они не могут. Может быть им просто повезло от рождения? Или быть балериной — это все время отказывать себе в еде и просто-напросто голодать? Мы пообщались с балериной театра Станиславского Юлией Котовой и выяснили, можно ли научиться быть худой и как это сделать.
Когда-то давно, в детстве, мы с тобой вместе занимались балетом. Помню, когда были маленькими балеринами, ели все подряд: чипсы, булочки, шоколадки и т.д. и т.п. Сейчас ты танцуешь в одном из лучших российских театров. Скажи, по-прежнему не отказываешь себе в еде?
Очень многие люди, а особенно девочки, взрослея, сталкиваются с такой проблемой как лишний вес. Когда лишние калории тут же оседают на боках. Раньше можно было есть все и не знать бед. У каждого человека начинается период гормонального созревания в разное время, соответственно и поправляться все начинают в разное время. Моя точка отсчета началась примерно в 16 лет. В этом возрасте очень сложно самой найти верный путь в питании. Хочется просто и быстро избавляться от ненавистных кг. Думаю, что и родители не смогут толком повлиять на ребёнка. Пока ты сам не поймёшь, что есть надо, но в меру и по чуть-чуть, тяжело будет достучаться. Хотя если посмотреть на окружающих, то многие и в зрелом возрасте это не всегда осознают.
Моя профессия настолько тесно связана с внешним видом, что всегда нужно держать себя в форме. Очень многие девочки, не справившись с такой проблемой как лишний вес, увы, заканчивали своё обучение или работу в сфере танцев. Конечно, многое зависит и от генетической предрасположенности. Например, некоторые мои коллеги знать не знают что такое диета или ограничения. Именно поэтому поступая в балетную школу, педагоги как правило смотрят на родителей, чтобы понимать, каким вырастет ребёнок.
Как ты пришла к тому, что ради фигуры стоит чем-то жертвовать? Особенность профессии или личный выбор?
Балетный мир очень жесток. Ты и сама, наверное, помнишь, как педагог мог отчитывать девочек за их внешний вид и количество лишних кг. Детской психике тяжело вынести, когда перед тобой ставят весы и указывают на перебор.
Стоя в зале в одном купальнике, ты прекрасно видишь все недостатки своей фигуры. Поэтому проще отказаться от какой-то еды, нежели выслушивать в свой адрес замечания. Но у меня долгое время не было никаких проблем, а как всем отличницам, мне хотелось, чтобы было идеально. По балетной таблице при росте 170 см, вес должен составлять 46,8 кг. Взвешивание проходит 2 раза в год. Если у ученика перебор, оценка за экзамен понижается на балл, а иногда и попросту отчисляют. Так что огромная ответственность лежит на плечах балерины с самых малых лет.
Правда, что балерины ничего не едят? Расскажи, как ты питаешься?
Мой повседневный рацион таков:
- Завтрак: овсянка на воде 40 г, одно яйцо и фрукт;
- Перекус: орешки 20 г;
- Обед: рыба, овощи и иногда 40 г гарнира;
- Перекус: творожок или фрукт;
- Ужин: творог с мёдом или кефир с хлебцем.
Но это приблизительно. Главное — не превышать 1500 ккал и соблюдать соотношение белков, жиров, углеводов. Бывают и праздники, когда ты ни в чем себе не отказываешь. Так питаюсь я. А у многих просто интуитивное питание.
И все же должна сказать: «Балерины ничего не едят» — это миф.
Я знаю, что ты уже шесть лет не ешь мясо. Почему?
Мясо — это основной источник белка. Отказавшись от него, я столкнулась с такой проблемой как отсутствие сил. Помню, мама постоянно покупала рыбу, чтобы возместить недостаток важного вещества. Теперь я слежу за наличием белка в рационе.
В наше время стало модно вегетарианство. Но я отказалась от мяса, потому что в моем окружении оказались люди, которые также были вегетарианцами, скажем так, попала под влияние. За эти 6 лет я слышала очень многое о пользе и вреде отказа от мясных продуктов и не могу сказать, есть в этом польза или нет. Думаю, что главное — подогнать свой рацион и все недостающие витамины и минералы восполнять какими-то дополнительными способами.
Как вегетарианство повлияло на твоё здоровье и внешний вид?
Мне было всего 15, когда я убрала из рациона мясо. Организм молодой и смог перестроиться и побороть все недуги, которые, возможно, появились бы в том же случае, но в более взрослом возрасте. Единственное, что я замечаю, так это нехватку витаминов группы В. Они отвечают за очень многие сферы деятельности организма, но, как я говорила раньше, все это можно восполнить, например, принимая витамины.
А как ты относишься к знаменитой диете Майи Плисецкой «не жрать»?
Думаю, все очень буквально воспринимают это выражение. Она же говорит: «не жрать», а это не значит, что нельзя ЕСТЬ. Дело в том, что очень многие путают понятия «жрать» и «есть».
От одного разгрузочного дня хуже не будет, но голодать постоянно нельзя. Иначе в очень скором времени вы столкнётесь с проблемами со здоровьем. Потом есть всего единицы, которые выдержат голод и не сорвутся, а если уж люди срываются, то они именно ЖРУТ. Самое главное, вы попробуйте голодать и не работать, а пахать в балетном зале. Голод и физические нагрузки — это две несовместимые вещи.
Ежедневные репетиции наверняка сжигают немало калорий. Все равно приходится соблюдать определённый рацион питания? Как питаются твои коллеги?
Конечно, мы сжигаем дополнительные ккал во время тренировок. Но физические нагрузки — это только 30% успеха. Хотя могу сказать, что когда человек занимается спортом, то есть не хочется. Очень часто мы едим только потому, что нам скучно и нечем заняться.
Так как я работаю в большом коллективе, у нас есть свои традиции и праздники. Очень часто бывают искушения в виде «простав». Коллеги проставляются за премьеры, дни рождения и прочие события. Иногда выбегаем прямо в балетных пачках из зала и кушаем пиццу, пончики, пироги… запивая все это газировкой и соками. Так что перекусы бывают разными.
О балеринах ходит стереотип, что все они не здоровы в плане недостаточного веса. Это миф?
Мы проходим диспансеризации и могу сказать, что таких здоровых людей ещё поискать надо. Не зря балетные люди живут очень долго. Наш организм закалён, сердце имеет ежедневные кардионагрузки. Кровь отлично циркулирует по организму, а все шлаки и токсины выходят вместе с потом. Так что обновление тканей происходит ежедневно. Конечно, профессиональных травм это не касается. У многих из-за пуант происходит деформация костей стопы. Соответственно ноги болят, а иногда очень сильно. Но в какой профессии нет недостатков? В спорте и балете очень тщательно проверяют здоровье детей и только по-настоящему крепких в здоровье людей допускают до физических нагрузок. А что касается худобы, статистика говорит, что люди с нормальным или недостаточным весом болеют реже.
Как ты справляешься с постоянным страхом поправиться?
Наверное, только полный контроль. Если видишь, что начинает расти вес, значит надо остановиться, проанализировать почему и дальше питаться по своей системе. Хотя могу сказать, что у многих проблема абсолютно иная. Некоторые девочки действительно боятся похудеть. Так что ещё неизвестно, что хуже.
А ты ходишь в кафе, рестораны?
Очень люблю сидеть с друзьями в каких-нибудь интересных кафе. Особенно часто мы обедаем там перед спектаклями. Представление начинается в 19:00, чтобы успеть все переварить, но в тоже время восполнить запасы энергии, мы обедаем примерно в 14:00-15:00. Хотя потом ещё перекусываем.
В Москве очень много кафе, которые направлены на правильное питание. Например, Prime Star. Всегда можно забежать взять полезный сендвич и побежать дальше. Если сравнить то, как люди питаются сейчас и 10 лет назад, то мне кажется, в данный момент мода диктует нам здоровый образ жизни.
Хотя честно скажу, и в Макдоналдс иногда захожу.
Есть ли среди балерин необычные способы похудения? Может быть какие-то супер экстренные, когда через неделю выходить на сцену, а цифра на весах катастрофическая для балерины.
Как все прекрасно знают, с экрана телевизора все кажутся на пару кг толще. Такая же ситуация обстоит и со сценой. Белое трико (балетные колготки), облегающие костюмы… Поэтому боюсь, что 2 кг не особо изменят что-то. Тем более это будет не что иное, как вода. Если у тебя проблема, надо подходить к вопросу похудения более глобально.
Да, направление боди-балет сейчас очень популярно среди девушек и женщин. Думаю, для начала стоит заняться растяжкой, чтобы подготовить тело к дальнейшим занятиям боди-балетом. Безусловно, можно тренироваться дома, вот пару упражнений: для начала разминка, бег на месте вполне подойдёт. 1) Далее садимся на пол, вытягиваем ноги вперёд и делаем наклоны к ногам, пытаясь достать до пальцев ног, при этом не сгибая колени (складочка). 2) Разводим ноги как можно шире в стороны и наклоняемся вперёд — шпагат. 3) Выпад вперёд, сначала тянем с правой ноги, потом — с левой. 4) Заканчиваем стоя бросками ног по всем направлениям.
Искусство быть худой: интервью с балериной was last modified: Ноябрь 10th, 2016 by Ольга Кулыгина
Балет – искусство, прежде всего, телесное. Кто бы что ни говорил, но никакой драматический талант не заменит пару красивых выученных ног и легких поющих рук. Но при этом, если со сцены веет пустотой и никчемностью, никакие ножки от ушей с гигантскими подъемами этого не компенсируют.
Так из чего же состоит «идеальная балерина» и существуют ли такие в природе?
За последние десятилетия сложился вполне понятный и четкий набор параметров , по которым строгая приемная комиссия отбирает профпригодных девочек в балетные школы. Среди них:
Выворотность . И чем больше, тем лучше. Выворотность – основа классического танца, без нее некоторые элементы даже не то что будут некрасивыми, их просто-напросто будет невозможно сделать. Выворотность – то есть разворот ноги наружу – можно наработать, НО только если предрасположенность к ней есть изначально. Если у сустава в вертлужной впадине нет места для разворота, никаким «лягушками», «бабочками» и прочими балетными зверствами его не развернуть – только вывихнуть.
Гибкость . Здесь, собственно, все понятно – стоит только посмотреть на современных балерин и на ту высоту, на которую они задирают ноги, и как изящно гнут спины, буквально складываясь пополам. Кому-то это не нравится, потому что, якобы, задранные до ушей ноги нарушают целостность и красоту истинно классического танца. Кто-то придерживается мнения, что даже классика не должна стоять на месте, а современные высокие амплитуды ее только украшают. Я, скорее, на стороне последних. Когда нога легко без напряжения взлетает вверх, нарушая все законы человеческого тела, понимаешь, что нет ничего невозможного. Главное, не бравировать шагом, типа «ап, смотрите, как я могу!», чем грешит незабвенная Анастасия Волочкова, а задирать ножки, так сказать, со смыслом.
Высокий подъем . И не просто высокий, а с так называемой «горкой». Наверное, обычный, не знакомый с балетом, человек подумает, что с такой стопой явно что-то не так, но на сцене в пуантах это смотрится великолепно. Зачастую «подъемистые» стопы идут в нагрузку к «иксовым» ногам – то есть, как я уже говорила, проваленным в колене. Такими ногами гораздо тяжелее работать, к ним нужен особый подход, но именно они ценятся больше всего. Вообще, стопа для балерины очень важна: большой и “указательный” пальцы на ноге в идеале должны быть одной длины, без предрасположенности к плоскостопию и вальгусу, с длинным мягким ахилловым сухожилием.
Длинные конечности . Ноги и руки – основной инструмент балерины. Чем длиннее, бесконечнее нога, тем легче ею «выпевать» движения. Короткие ноги и руки, конечно, удобнее – особенно, в быстром танце, аллегро. В длинных легко «запутаться», но зато как же они прекрасны в адажио! Есть даже такое понятие как «индекс длинноногости». Его высчитывают при приеме в балетную школу: меряют рост ребенка стоя и сидя (от макушки до мягкого места), потом рост сидя делят на рост стоя и умножают на 100%. Балетная норма: 49-52 %. Чем ниже %, тем лучше. Собственно, этот пресловутый индекс можно оценить и невооруженным глазом – ноги должны быть гораздо длиннее туловища.
Хороший прыжок . Прыжок, так же как и вывортность, дается от природы. Его можно наработать, можно научиться создавать на сцене его иллюзию, как это делает, например, Захарова, но прыжок под колосники с зависанием, так называемым «баллоном», это редкость. Именно за счет своего феноменального прыжка прославилась когда-то юная Наталья Осипова – иногда кажется, что она действительно умеет летать!
Всё выше перечисленное входит в понятие «форма».
Вот портрет идеальной балерины : высокая, невероятно худая, длинноногая-длиннорукая-длинношеяя, шагастая, то есть способная забросить ногу на 180 градусов без всякого напряжения, с высоким подъемом и мягкими выворотными ногами. Вес взрослой балерины, несмотря на ее рост, не должен превышать 50 кг. Во время обучения правила еще более строгие – идеальный вес высчитывается по формуле «рост минус 122». Всех, кто выходит за эти рамки, исключают. Тип телосложения – предпочтительнее эктоморфы, у них тонкие «жилистые» мышцы, практически не способные «обрасти мясом», узкие ступни и кисти, короткий корпус. Им легче оставаться в форме, не нужно соблюдать строгие диеты – обмен веществ достаточно быстрый, все съеденное просто сгорает.
Идеальная балерина – здоровая балерина . Балет не прощает ни проблем с сердцем, ни со зрением, и, уж тем более, болезней суставов. Только здоровый человек с очень хорошим иммунитетом способен выдержать нечеловеческие балетные нагрузки, постоянное психологическое давление и конкуренцию.
Кроме того, идеальная балерина должна быть красивой . Сцена не склонна в политкорректности: она не прощает ни большого носа, ни выпирающего подбородка, ни пухлых щечек. Да, гримом можно нарисовать какое угодно лицо и скрыть какие-то мелкие недостатки, но мы же сегодня говорим об идеале. Без красивого или хотя бы миловидного личика изобразить прекрасную Одетту или нежную Жизель как-то затруднительно.
Подводя итог «техническим параметрам» нашей идеальной балерины, не могу не упомянуть выучку . Даже безупречные ноги будут бессильны без хорошей школы и грамотного педагога. В России лучшими считаются три Школы – Академия им. Вагановой в Петербурге, Московская Государственная Академия Хореографии (МГАХ) и Пермское училище. Безусловно, они не гарантируют великолепную выучку и филигранную технику у каждой выпускницы, но даже сейчас, когда уровень обучения упал даже в этих заведениях, они остаются качественно лучше всех остальных в мире.
В завершение не могу не назвать «свою» балерину с идеальными параметрами – Светлана Захаров а. Красива до невозможности именно с балетной точки зрения.
А кто из балетных идеален внешне с вашей точки зрения? Что бы вы добавили к списку технических характеристик?
*А о духовности, энергетике и наполненности – то есть, о НЕфизических составляющих мы поговорим в следующий раз)
Каким хлебом кормят маленьких лебедей и может ли утонченная prima позволить себе вульгарный бигмак?
C восхищением и каплей зависти мы смотрим на балерин. Даже в преклонном возрасте они выглядят потрясающе: величавые подтянутые дамы, волосы стянуты в тугой пучок, а взгляд прямой и твердый – впечатались годы суровой дисциплины. И ни грамма лишнего на талии. Никакой рыхлости приводящих мышц бедра, отвисшей попы и оплывшего животика. Оно и понятно: питаются капустным листом. Мы бы так не смогли.
Ксения Рыжкова, 20 лет
Партии: Никия («Баядерка»), Маша-принцесса («Щелкунчик»), Флёр Де Лис («Эсмеральда»), Вилиса («Жизель»), Дриада («Дон Кихот»).
Вес: 45-48 кг.
Рост: 168 см.
Завтрак: каша (примерно 2 ст. л.)/ кофе с глазированным сырком.
Обед: фрукты/ шоколадка.
Ужин: мясо и салат/ тушеные овощи/ после спектакля – салат и десерт/ паста
классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день + спектакли. Пилатес, тренажерный зал. Тренируется 7 дней в неделю.Витамины и БАДы: витамины группы В, аминокислоты, витамины с экстрактом женьшеня, шипучие витамины с таурином и l-карнитином.
Если нужно похудеть: сокращает порции, ограничивает потребление углеводов, сладостей, занимается пилатесом и ходит в спортзал.
Запрещенные продукты: позволяет себе все.
Любимое блюдо/кухня: десерты.
Всегда есть в холодильнике: сыр, мясо, овощи, фрукты, иногда колбаса.
«Балерины едят все. Очень часто перед спектаклями я себя балую чем-то, что очень люблю. Могу себе позволить и пирожное вечером, и тарелку макарон днем, чтобы зарядиться энергией. Но если я чувствую, что выхожу из формы, стараюсь себя ограничивать и не ем вечером. Но при наших нагрузках нет смысла сидеть на очень строгой диете – все сгорает. Балерины редко обедают, это связано с графиком. Если между репетициями меньше получаса и ты поешь, то пища не успеет перевариться за такой короткий промежуток времени, и потом ощущаешь дискомфорт, танцуя с полным желудком.
Когда-то – еще во время учебы в училище – я сильно поправилась, и мне пришлось худеть. Взяла себя в руки и старалась есть маленькими порциями – буквально 2-3 столовых ложки пищи за один прием. Но при этом позволяла себе все: могла прийти домой в обед и съесть суп, мясо с гречкой. Ела размеренно – около часа.
В балетной школе вес строго контролировали и раз-два в полгода нас взвешивали. Сейчас, в театре, за этим особенно никто не следит, моя форма – на моей совести. Но, конечно же, если балерина себя распустила, то она может услышать комментарии от художественного руководителя или педагогов по этому поводу.
В довольно раннем возрасте у меня начались проблемы с желудком и кишечником. В балетной школе девочки пытаются худеть всеми возможными способами, и я не была исключением. Бывало, не ела после 14:00. Случались срывы, потом снова диета. И это, конечно же, повлияло на ЖКТ».
Татьяна Мельник, 27 лет
солистка Музыкального академического театра им. Станиславского и Немировича-Данченко
Партии: Китри («Дон Кихот»), Первая тень («Баядерка»), Маша-принцесса и кукла («Щелкунчик»).
Вес: 43 кг.
Рост: 161 см.
Завтрак: черный кофе и глазированный сырок.
Обед (13:00 – 14:00) : кофе с маленьким пирожным/ шоколадкой/ кусочек курицы с салатом.
Ужин (21:00 – 24:00) : мясо (часто курица или куриные сердца) с салатом/ спагетти.
классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли.Витамины и БАДы : «Энерготоник».
Если нужно похудеть: старается просто меньше есть, особенно если в этот период времени меньше нагрузки на репетициях.
Запрещенные продукты: мучное, в том числе хлеб.
Любимое блюдо/ кухня : русская кухня.
Всегда есть в холодильнике: глазированные сырки, колбаса, сыр, фрукты
«Если честно, я вообще не взвешиваюсь. Мой организм сжигает все лишнее во время работы. Отслеживаю свою форму по отражению в зеркале. Когда мало нагрузки, могу немного поправиться. Но это заметно только мне, окружающие разницы не видят.
Утром я не могу есть много, потому что потом тяжело заниматься с полным желудком. Обед как таковой тоже случается редко. Часто не бывает на это времени, да и от нагрузки на репетициях хочется больше пить, чем есть. Основной прием пищи приходится на ужин.
Стандартный рабочий день балерины выглядит так: часов в 11 начинается класс, где мы разминаемся на протяжении часа; потом небольшой перерыв и приступаем к репетиции – соло, с массой (балетом) или с партнером. Спектакль начинается в 7 часов вечера, обычно в эти дни после классов мы свободны и удается поесть в столовой что-то нетяжелое, например курицу. Остается еще часа два, чтобы поспать перед выступлением, – и надо бежать на грим, прическу. После спектакля ужин случается где-то в двенадцатом часу ночи. Особого чувства голода я не испытываю – ощущается адреналин, очень хочется пить. Я люблю «гадость» – кока-колу.
Одно время у меня были проблемы с желудком, после соленой или жирной пищи начинались боли. Пришлось пройти курс лечения. Питание балерин неидеально, мы не едим один шпинат. Мы любим пирожные, шоколад, конфеты и с удовольствием себе их позволяем».
Елизавета Мислер, 39 лет
прима Ростовского государственного музыкального театра
Партии: Белоснежка («Белоснежка и 7 гномов»), Джульетта («Ромео и Джульетта»), Жизель («Жизель»), фея Драже и Клара («Щелкунчик»), принцесса Аврора («Спящая красавица»).
Рост: 163 см.
Вес: 47-50 кг (до и после родов).
Завтрак:
отрубные хлопья с молоком/ гречневые хлопья с молоком, кофе со сливками и кусочком сахара, булочка с маслом/ оладьи со сметаной, яйцо всмятку/ отрубной хлеб с брынзой и бужениной/ икрой.
Второй завтрак (до 12:00): сырники со сметаной/ творожная запеканка.
Обед: суп и овощной салат.
Ужин: мясо или рыба и овощной салат.
За час до сна: кефир.
классы по хореографии и репетиции от 2 до 6 часов в день, 6 дней в неделю + спектакли. До беременности – современные танцы 2 раза в неделю.Витамины и БАДы: до родов – комплекс поливитаминов для людей с повышенной физической нагрузкой.
Если нужно похудеть, садится на две недели на диету Ирины Винер, прославленного тренера по художественной гимнастике. Рацион: гречневая каша, белое мясо птицы (отварное или запеченное), нежирная рыба, морепродукты, 5 чашек зеленого чая в день, зеленые овощи. Диета направлена на ускорение обмена веществ и должна сочетаться с активными физическими нагрузками.
Запрещенные продукты: газировка. Ограничивает себя также в мучном и сладком, жареном, в мясе и жирных сырах, мороженом.
Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (салат «Капрезе», лазанья, паста «Болоньезе», карпаччо из лосося с каперсами, феттуччини в сливочно-грибном соусе, тирамису, салат «Цезарь»).
Всегда есть в холодильнике : овощи, зеленый салат, кефир, молоко.
«У меня есть сын Ренат, ему 1 год и 2 месяца. Во время беременности я сильно не меняла рацион, только совсем не употребляла мясо – не хотелось. Ела много фруктов, каждый день – гречневую кашу. За время беременности набрала 9 кг.
Мой нормальный вес вернулся уже в роддоме – 50 кг. С рождением Рената я скорректировала свой рацион, исключила аллергены, поскольку кормила грудью. В общем, обычный рацион кормящей мамы. Сразу надела удобные каблуки и стала подолгу гулять по улицам. Хождение на каблуках приводит в тонус мышцы ног и ягодиц. Только через два месяца после родов врач разрешил мне физические упражнения на спину, пресс, растяжку и упражнения в балетном зале. Через 3,5 месяца я уже приступила к репетициям спектакля «Белоснежка и 7 гномов». С рождением малыша фигура никаких изменений не претерпела, если не считать груди, увеличившейся на два размера. Но это, думаю, временный эффект, пока кормлю.
Я могу полностью контролировать свои желания, но в принципе не отказываю себе в любимой еде – просто ем, правильно сочетая продукты, и в нужное время. До 12:00 можно есть все (и мучное, и сладкое, и пирожные, и масло, и хлеб). Углеводы (макароны, крупы, картофель) можно до 17:00. А после этого времени лучше делать акцент на белковую пищу и свежие овощи».
Юлия Грибоедова, 24 года
преподаватель классической хореографии, Body Ballet и Booty Barre в «Хореографической студии Ксении Белой»; экс-солистка труппы «Классический русский балет» под руководством Хасана Усманова
Партии (до завершения карьеры): русская невеста («Лебединое озеро»), сестра («Золушка»).
Вес: 50 кг.
Рост: 175 см.
Завтрак: чай, яичница, хлеб, листик салата, кусочек курицы.
Обед (16:00): суп, салат, иногда второе.
Ужин: опционально – зависит от степени усталости и чувства голода: макароны с тефтелями/ пельмени/ чай с тортом, либо же никакого ужина вообще – сразу спать.
Body Ballet, классическая хореография, Booty Barre 5 раз в неделю.Витамины и БАДы : не принимает.
Если нужно похудеть: отдает предпочтение спортивному питанию, которое помогает строить мышцы и избавляться от лишнего, – строгий баланс белков, жиров и углеводов, акцент на молочные продукты и фрукты, мучное и сладости исключаются.
Запрещенные продукты: фастфуд.
Любимое блюдо/кухня: итальянская кухня (спагетти, лазанья).
Всегда в холодильнике: сыр, колбаса, мясо, овощи.
«Моя комплекция не позволяет мне сильно толстеть. Я такой родилась, фигурой пошла в маму, у которой, кстати, четверо детей, и она в хорошей форме. Ем очень мало. Но у меня все же были проблемы с лишним весом в училище. Нас взвешивали каждую неделю и заставляли сидеть буквально на воде и чае. Особенно строго к нам относились в период полового созревания, когда девушки естественным образом начинали набирать вес. Дело в том, что в дисциплине «дуэтный танец» мальчики нас поднимают, основная нагрузка приходится на их спину, а они тоже в это время растут, и лишний вес партнерши может привести к травме. В этом возрасте при росте 175 мне удалось похудеть до 49 кг 200 г. Я эту цифру помню до сих пор. Все мое питание ограничивалось сыром и зеленым чаем. У меня постоянно кружилась голова, а желудок отказывался принимать еду. Вместе с нами училась девочка, которая страдала анорексией.
После выпуска из училища меня взяли в труппу, которая гастролировала по всему миру. Два месяца репетиций, и я отправилась в первую поездку – в Германию, на три месяца. Там у меня существенно изменился рацион. Немцы едят в основном сосиски, жирные шницели, картошку, бутерброды. На таком питании я резко потолстела до 57 кг. У меня грудь выросла до 4-го размера! Художественный руководитель отнесся к этому с пониманием и не стал меня штрафовать, ведь мне было всего 17 лет – растущий организм. Девочкам 20-23 лет, которые танцевали со мной, за набор веса назначали штрафы. Гастроли – это постоянный стресс, нерегулярное питание. Стабилизировать вес крайне сложно. Только спустя 1,5 года мне удалось вернуть комфортные 50-52 кг.
С тех пор как я завершила карьеру балерины и стала преподавать, моя физическая нагрузка, как ни странно, только увеличилась. Я стала сжигать больше калорий. Работа с детьми требует большой отдачи, мы занимаемся по 10 часов в день – такой активный график не позволяет мне набрать лишнее».
